| Яичный белок куриный (Запекание) | 64 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 100 г |
| Мед пчелиный | 30 г |
| Кефир, нежирный | 250 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Яблоки (Припускание) | 500 г |
Ингредиенты 4 порции Мука пшеничная ½ стакана Геркулес ½ стакана Яичный белок 2 штуки Яйцо куриное 1 штука Мед 3 чайные ложки Кефир 1 стакан Разрыхлитель 1 чайная ложка Яблоко 6 штук
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.8 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1418 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 4.8% | 1767 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.5% | 5600 г |
| Углеводы | 22.7 г | 219 г | 10.4% | 8.8% | 965 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.4% | 1000 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.8% | 11250 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 5.2% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 20.16 мг | 500 мг | 4% | 3.4% | 2480 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 3% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 4.6% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.268 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.9% | 4316 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.115 мкг | 3 мкг | 3.8% | 3.2% | 2609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.17 мг | 90 мг | 2.4% | 2% | 4147 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.448 мг | 15 мг | 3% | 2.5% | 3348 г |
| Витамин Н, биотин | 4.018 мкг | 50 мкг | 8% | 6.7% | 1244 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4984 мг | 20 мг | 7.5% | 6.3% | 1335 г |
| Ниацин | 0.398 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.41 мг | 2500 мг | 12.2% | 10.3% | 821 г |
| Кальций, Ca | 75.38 мг | 1000 мг | 7.5% | 6.3% | 1327 г |
| Кремний, Si | 0.437 мг | 30 мг | 1.5% | 1.3% | 6865 г |
| Магний, Mg | 25.44 мг | 400 мг | 6.4% | 5.4% | 1572 г |
| Натрий, Na | 44.08 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.9% | 2949 г |
| Сера, S | 41.04 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.5% | 2437 г |
| Фосфор, P | 116.5 мг | 800 мг | 14.6% | 12.3% | 687 г |
| Хлор, Cl | 53.97 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.9% | 4262 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 137.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.804 мг | 18 мг | 10% | 8.4% | 998 г |
| Йод, I | 4.93 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.8% | 3043 г |
| Кобальт, Co | 1.621 мкг | 10 мкг | 16.2% | 13.6% | 617 г |
| Марганец, Mn | 0.5125 мг | 2 мг | 25.6% | 21.5% | 390 г |
| Медь, Cu | 128.66 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 10.9% | 777 г |
| Молибден, Mo | 6.291 мкг | 70 мкг | 9% | 7.6% | 1113 г |
| Никель, Ni | 9.53 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.367 мкг | 55 мкг | 2.5% | 2.1% | 4023 г |
| Титан, Ti | 1.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.44 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19569 г |
| Хром, Cr | 3.18 мкг | 50 мкг | 6.4% | 5.4% | 1572 г |
| Цинк, Zn | 0.6296 мг | 12 мг | 5.2% | 4.4% | 1906 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.222 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.138 г | ~ | |||
| Валин | 0.127 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лизин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.117 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Глицин | 0.16 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.367 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.124 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.235 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.255 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка овсяная составляет 118,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».