Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-яблочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-яблочный пирог

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 203 г
Яблоки 250 г
Крупа манная 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сахар песок 18 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-яблочный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.2 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1201 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 9.5% 752 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.4% 2074 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 6% 1197 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.6% 1538 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 2% 3540 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36 мкг 900 мкг 4% 2.9% 2500 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 5.3% 1333 г
Витамин В4, холин 25.36 мг 500 мг 5.1% 3.6% 1972 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 3.4% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 4.9% 1460 г
Витамин В9, фолаты 19.019 мкг 400 мкг 4.8% 3.4% 2103 г
Витамин В12, кобаламин 0.509 мкг 3 мкг 17% 12.1% 589 г
Витамин C, аскорбиновая 4.42 мг 90 мг 4.9% 3.5% 2036 г
Витамин D, кальциферол 0.22 мкг 10 мкг 2.2% 1.6% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 1.7% 4121 г
Витамин Н, биотин 4.693 мкг 50 мкг 9.4% 6.7% 1065 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.312 мг 20 мг 11.6% 8.3% 865 г
Ниацин 0.447 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.21 мг 2500 мг 7.6% 5.4% 1314 г
Кальций, Ca 54.96 мг 1000 мг 5.5% 3.9% 1820 г
Кремний, Si 0.693 мг 30 мг 2.3% 1.6% 4329 г
Магний, Mg 14.9 мг 400 мг 3.7% 2.6% 2685 г
Натрий, Na 315.03 мг 1300 мг 24.2% 17.3% 413 г
Сера, S 105.63 мг 1000 мг 10.6% 7.6% 947 г
Фосфор, P 96.6 мг 800 мг 12.1% 8.6% 828 г
Хлор, Cl 264.58 мг 2300 мг 11.5% 8.2% 869 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160 мкг ~
Бор, B 113.1 мкг ~
Ванадий, V 15.11 мкг ~
Железо, Fe 1.45 мг 18 мг 8.1% 5.8% 1241 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 1.3% 5556 г
Кобальт, Co 3.899 мкг 10 мкг 39% 27.8% 256 г
Марганец, Mn 0.0979 мг 2 мг 4.9% 3.5% 2043 г
Медь, Cu 88.79 мкг 1000 мкг 8.9% 6.3% 1126 г
Молибден, Mo 7.86 мкг 70 мкг 11.2% 8% 891 г
Никель, Ni 8.315 мкг ~
Олово, Sn 0.58 мкг ~
Рубидий, Rb 27.3 мкг ~
Селен, Se 13.849 мкг 55 мкг 25.2% 18% 397 г
Титан, Ti 1.38 мкг ~
Фтор, F 22.4 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17857 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 3.3% 2174 г
Цинк, Zn 0.3833 мг 12 мг 3.2% 2.3% 3131 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.802 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.746 г ~
Аргинин* 0.391 г ~
Валин 0.455 г ~
Гистидин* 0.245 г ~
Изолейцин 0.441 г ~
Лейцин 0.81 г ~
Лизин 0.615 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.298 г ~
Треонин 0.362 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.426 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.819 г ~
Заменимые аминокислоты 3.712 г ~
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.52 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 1.557 г ~
Пролин 0.834 г ~
Серин 0.414 г ~
Тирозин 0.391 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.047 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.141 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.56 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.813 г min 16.8 г 4.8% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.667 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.126 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Творожно-яблочный пирог составляет 140,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».