Мой здоровый рацион

Рецепт пшенная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пшенная каша

Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 160 г
Сахар-песок 50 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пшенная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.5 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1524 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.9% 1854 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.2% 2154 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 7.2% 1244 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.6 мкг 900 мкг 2.2% 2% 4592 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 4.6% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 6.4% 1406 г
Витамин В4, холин 20.54 мг 500 мг 4.1% 3.7% 2434 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 6.3% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 5.2% 1724 г
Витамин В9, фолаты 9.923 мкг 400 мкг 2.5% 2.3% 4031 г
Витамин В12, кобаламин 0.348 мкг 3 мкг 11.6% 10.5% 862 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.8% 10588 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.042 мг 15 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин Н, биотин 2.786 мкг 50 мкг 5.6% 5.1% 1795 г
Витамин РР, НЭ 1.337 мг 20 мг 6.7% 6.1% 1496 г
Макроэлементы
Калий, K 156.31 мг 2500 мг 6.3% 5.7% 1599 г
Кальций, Ca 99.95 мг 1000 мг 10% 9% 1001 г
Магний, Mg 22.41 мг 400 мг 5.6% 5.1% 1785 г
Натрий, Na 44.95 мг 1300 мг 3.5% 3.2% 2892 г
Сера, S 35.97 мг 1000 мг 3.6% 3.3% 2780 г
Фосфор, P 106.6 мг 800 мг 13.3% 12% 750 г
Хлор, Cl 99.09 мг 2300 мг 4.3% 3.9% 2321 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.465 мг 18 мг 2.6% 2.4% 3871 г
Йод, I 8.46 мкг 150 мкг 5.6% 5.1% 1773 г
Кобальт, Co 1.852 мкг 10 мкг 18.5% 16.7% 540 г
Марганец, Mn 0.1347 мг 2 мг 6.7% 6.1% 1485 г
Медь, Cu 61.98 мкг 1000 мкг 6.2% 5.6% 1613 г
Молибден, Mo 6.929 мкг 70 мкг 9.9% 9% 1010 г
Селен, Se 1.741 мкг 55 мкг 3.2% 2.9% 3159 г
Фтор, F 21.31 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18771 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 3.8% 2404 г
Цинк, Zn 0.5822 мг 12 мг 4.9% 4.4% 2061 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пшенная каша составляет 110,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».