Мой здоровый рацион

Рецепт пельмени. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пельмени

пельмени домашние Ярмолинские 161 г
Вода, из под крана, муниципальная 1000 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пельмени".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.5 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4491 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.7% 6909 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 9.6% 2800 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 4.3% 6257 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 10.1% 2655 г
Зола 0.6 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.9 мг 2500 мг 277778 г
Кальций, Ca 4.46 мг 1000 мг 0.4% 1.1% 22422 г
Магний, Mg 0.97 мг 400 мг 0.2% 0.5% 41237 г
Натрий, Na 201.59 мг 1300 мг 15.5% 41.3% 645 г
Сера, S 0.93 мг 1000 мг 0.1% 0.3% 107527 г
Фосфор, P 0.4 мг 800 мг 0.1% 0.3% 200000 г
Хлор, Cl 306.89 мг 2300 мг 13.3% 35.5% 749 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.015 мг 18 мг 0.1% 0.3% 120000 г
Кобальт, Co 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 2.1% 12987 г
Марганец, Mn 0.0013 мг 2 мг 0.1% 0.3% 153846 г
Медь, Cu 9.11 мкг 1000 мкг 0.9% 2.4% 10977 г
Молибден, Mo 0.566 мкг 70 мкг 0.8% 2.1% 12367 г
Фтор, F 69.49 мкг 4000 мкг 1.7% 4.5% 5756 г
Цинк, Zn 0.0031 мг 12 мг 387097 г

Энергетическая ценность пельмени составляет 37,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».