| Фарш из лопатки бескостной с луком | 490 г |
| Виноградные листья, сырые | 100 г |
| Вода | 1000 г |
| Рис, белый, короткозерный, необогащенный, сырой | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.4 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2095 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 8.2% | 1520 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 10.4% | 1191 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.5% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.2% | 2000 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2674 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.9 мкг | 900 мкг | 9.3% | 11.6% | 1073 г |
| бета Каротин | 0.981 мг | 5 мг | 19.6% | 24.4% | 510 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.202 мг | 1.5 мг | 13.5% | 16.8% | 743 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 6.5% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 16.18 мг | 500 мг | 3.2% | 4% | 3090 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 6.2% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 7.7% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.905 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.1% | 5793 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.188 мкг | 3 мкг | 6.3% | 7.8% | 1596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.28 мг | 90 мг | 1.4% | 1.7% | 7031 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.432 мкг | 10 мкг | 4.3% | 5.3% | 2315 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.178 мг | 15 мг | 1.2% | 1.5% | 8427 г |
| Витамин Н, биотин | 0.039 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 128205 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 6.8% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1969 мг | 20 мг | 6% | 7.5% | 1671 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.49 мг | 2500 мг | 4.1% | 5.1% | 2416 г |
| Кальций, Ca | 29.98 мг | 1000 мг | 3% | 3.7% | 3336 г |
| Магний, Mg | 12.37 мг | 400 мг | 3.1% | 3.9% | 3234 г |
| Натрий, Na | 17.82 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.7% | 7295 г |
| Сера, S | 47.05 мг | 1000 мг | 4.7% | 5.8% | 2125 г |
| Фосфор, P | 57.7 мг | 800 мг | 7.2% | 9% | 1386 г |
| Хлор, Cl | 1.92 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 119792 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 8.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.49 мг | 18 мг | 2.7% | 3.4% | 3673 г |
| Йод, I | 0.13 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 115385 г |
| Кобальт, Co | 0.214 мкг | 10 мкг | 2.1% | 2.6% | 4673 г |
| Марганец, Mn | 0.2244 мг | 2 мг | 11.2% | 13.9% | 891 г |
| Медь, Cu | 58.14 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 7.2% | 1720 г |
| Селен, Se | 6.535 мкг | 55 мкг | 11.9% | 14.8% | 842 г |
| Фтор, F | 61.93 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.9% | 6459 г |
| Хром, Cr | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Цинк, Zn | 0.8032 мг | 12 мг | 6.7% | 8.3% | 1494 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Долма составляет 80,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».