Мой здоровый рацион

Рецепт Икра свекольная ПЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Икра свекольная ПЕ

Свекла отварная по 1-76 (Варка со сливом) 718 г
Лук репчатый 360 г
Морковь, желтая (Припускание) 307 г
Сок томатный 490 г
Масло подсолнечное 50 г
Чеснок, сырой 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра свекольная ПЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.6 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2170 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.4% 3800 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 8.8% 1474 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 5.2% 2489 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 18% 714 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 4.8% 2684 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.3 мкг 900 мкг 6.6% 8.5% 1518 г
бета Каротин 0.343 мг 5 мг 6.9% 8.9% 1458 г
Лютеин + Зеаксантин 0.231 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.1% 4186 г
Витамин В4, холин 0.34 мг 500 мг 0.1% 0.1% 147059 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 3.7% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 7.3% 1754 г
Витамин В9, фолаты 6.5 мкг 400 мкг 1.6% 2.1% 6154 г
Витамин C, аскорбиновая 8.62 мг 90 мг 9.6% 12.4% 1044 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.968 мг 15 мг 13.1% 16.9% 762 г
Витамин Н, биотин 0.247 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 20243 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 3.2% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.8103 мг 20 мг 4.1% 5.3% 2468 г
Ниацин 0.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.89 мг 2500 мг 13.2% 17% 758 г
Кальций, Ca 44.34 мг 1000 мг 4.4% 5.7% 2255 г
Магний, Mg 28.36 мг 400 мг 7.1% 9.1% 1410 г
Натрий, Na 35.81 мг 1300 мг 2.8% 3.6% 3630 г
Сера, S 21.76 мг 1000 мг 2.2% 2.8% 4596 г
Фосфор, P 65.8 мг 800 мг 8.2% 10.6% 1216 г
Хлор, Cl 20.46 мг 2300 мг 0.9% 1.2% 11241 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175.6 мкг ~
Бор, B 96.3 мкг ~
Ванадий, V 21.94 мкг ~
Железо, Fe 1.584 мг 18 мг 8.8% 11.3% 1136 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 1.7% 7937 г
Кобальт, Co 1.743 мкг 10 мкг 17.4% 22.4% 574 г
Литий, Li 1.33 мкг ~
Марганец, Mn 0.1283 мг 2 мг 6.4% 8.2% 1559 г
Медь, Cu 80.82 мкг 1000 мкг 8.1% 10.4% 1237 г
Молибден, Mo 4.433 мкг 70 мкг 6.3% 8.1% 1579 г
Никель, Ni 2.11 мкг ~
Рубидий, Rb 177.9 мкг ~
Селен, Se 0.311 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 17685 г
Фтор, F 20.25 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19753 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 3.1% 4237 г
Цинк, Zn 0.3264 мг 12 мг 2.7% 3.5% 3676 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.164 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.22 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.225 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.859 г min 16.8 г 5.1% 6.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.856 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.162 г от 11.2 до 20.6 г 19.3% 24.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.162 г ~

Энергетическая ценность Икра свекольная ПЕ составляет 77,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».