| Свинина мясная | 537 г |
| Лук репчатый | 149 г |
| Картофель | 130 г |
| Яйцо куриное | 92 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 52 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 333.2 ккал | 1684 ккал | 19.8% | 5.9% | 505 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 5.4% | 555 г |
| Жиры | 26.5 г | 56 г | 47.3% | 14.2% | 211 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 1.4% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 1.8% | 1667 г |
| Вода | 46.3 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 4909 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.8 мкг | 900 мкг | 3.8% | 1.1% | 2663 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| бета Криптоксантин | 0.067 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.285 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.441 мг | 1.5 мг | 29.4% | 8.8% | 340 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 3% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 91.78 мг | 500 мг | 18.4% | 5.5% | 545 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.613 мг | 5 мг | 12.3% | 3.7% | 816 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.356 мг | 2 мг | 17.8% | 5.3% | 562 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.23 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.7% | 4334 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.066 мкг | 3 мкг | 2.2% | 0.7% | 4545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.71 мг | 90 мг | 6.3% | 1.9% | 1576 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.281 мкг | 10 мкг | 2.8% | 0.8% | 3559 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.544 мг | 15 мг | 3.6% | 1.1% | 2757 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.93 мкг | 50 мкг | 5.9% | 1.8% | 1706 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4253 мг | 20 мг | 27.1% | 8.1% | 369 г |
| Ниацин | 2.326 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.88 мг | 2500 мг | 15.2% | 4.6% | 658 г |
| Кальций, Ca | 26.47 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.8% | 3778 г |
| Кремний, Si | 0.289 мг | 30 мг | 1% | 0.3% | 10381 г |
| Магний, Mg | 28.15 мг | 400 мг | 7% | 2.1% | 1421 г |
| Натрий, Na | 492.5 мг | 1300 мг | 37.9% | 11.4% | 264 г |
| Сера, S | 48.77 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.5% | 2050 г |
| Фосфор, P | 176.6 мг | 800 мг | 22.1% | 6.6% | 453 г |
| Хлор, Cl | 700.25 мг | 2300 мг | 30.4% | 9.1% | 328 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 238.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.074 мг | 18 мг | 11.5% | 3.5% | 868 г |
| Йод, I | 4.19 мкг | 150 мкг | 2.8% | 0.8% | 3580 г |
| Кобальт, Co | 3.498 мкг | 10 мкг | 35% | 10.5% | 286 г |
| Литий, Li | 13.903 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1338 мг | 2 мг | 6.7% | 2% | 1495 г |
| Медь, Cu | 66.31 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 2% | 1508 г |
| Молибден, Mo | 4.336 мкг | 70 мкг | 6.2% | 1.9% | 1614 г |
| Никель, Ni | 1.682 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 55.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 188.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.542 мкг | 55 мкг | 8.3% | 2.5% | 1211 г |
| Фтор, F | 20.5 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19512 г |
| Хром, Cr | 2.89 мкг | 50 мкг | 5.8% | 1.7% | 1730 г |
| Цинк, Zn | 0.4419 мг | 12 мг | 3.7% | 1.1% | 2716 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.676 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.837 г | ~ | |||
| Валин | 0.779 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.491 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.661 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.028 г | ~ | |||
| Лизин | 1.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.325 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.526 г | ~ | |||
| Треонин | 0.611 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.578 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.349 г | ~ | |||
| Аланин | 0.718 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.226 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.628 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.629 г | ~ | |||
| Серин | 0.639 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.49 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 17.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.04 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.128 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.326 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.76 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.145 г | min 16.8 г | 72.3% | 21.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.879 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.808 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.929 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.2% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.637 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.117 г | ~ |
Энергетическая ценность котлета - корзинка составляет 333,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».