Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочный насыпной пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочный насыпной пирог

Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Крупа манная 200 г
Сахар песок 165 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 80 г
Корица 3 г
Яблоки в кожуре, сырые 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный насыпной пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.3 ккал 1684 ккал 13.6% 6% 738 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 2% 2171 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 3.9% 1143 г
Углеводы 43.4 г 219 г 19.8% 8.7% 505 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 5.9% 741 г
Вода 46.5 г 2273 г 2% 0.9% 4888 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.9 мкг 900 мкг 3.3% 1.4% 3010 г
Ретинол 0.025 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
бета Криптоксантин 7.149 мкг ~
Ликопин 0.035 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.573 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 0.9% 5000 г
Витамин В4, холин 10.24 мг 500 мг 2% 0.9% 4883 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 0.7% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 1.8% 2532 г
Витамин В9, фолаты 9.679 мкг 400 мкг 2.4% 1.1% 4133 г
Витамин C, аскорбиновая 2.87 мг 90 мг 3.2% 1.4% 3136 г
Витамин D, кальциферол 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.647 мг 15 мг 4.3% 1.9% 2318 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.311 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16077 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.0061 мг 20 мг 5% 2.2% 1988 г
Ниацин 0.38 мг ~
Бетаин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.85 мг 2500 мг 4.4% 1.9% 2297 г
Кальций, Ca 13.87 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 7210 г
Кремний, Si 1.556 мг 30 мг 5.2% 2.3% 1928 г
Магний, Mg 8.54 мг 400 мг 2.1% 0.9% 4684 г
Натрий, Na 26.61 мг 1300 мг 2% 0.9% 4885 г
Сера, S 23.07 мг 1000 мг 2.3% 1% 4335 г
Фосфор, P 35.5 мг 800 мг 4.4% 1.9% 2254 г
Хлор, Cl 6.38 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 36050 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 252.1 мкг ~
Бор, B 15.6 мкг ~
Ванадий, V 30.04 мкг ~
Железо, Fe 0.488 мг 18 мг 2.7% 1.2% 3689 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 65217 г
Кобальт, Co 4.14 мкг 10 мкг 41.4% 18.1% 242 г
Марганец, Mn 0.2198 мг 2 мг 11% 4.8% 910 г
Медь, Cu 44.06 мкг 1000 мкг 4.4% 1.9% 2270 г
Молибден, Mo 3.704 мкг 70 мкг 5.3% 2.3% 1890 г
Никель, Ni 2.132 мкг ~
Олово, Sn 1.31 мкг ~
Селен, Se 0.941 мкг 55 мкг 1.7% 0.7% 5845 г
Титан, Ti 3.1 мкг ~
Фтор, F 8.59 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 46566 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.4% 10000 г
Цинк, Zn 0.23 мг 12 мг 1.9% 0.8% 5217 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.261 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.135 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.514 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.27 мг max 300 мг
Фитостеролы 7.532 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.163 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Яблочный насыпной пирог составляет 228,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов