| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 400 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Мед пчелиный | 20 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 8 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Подсолнечник, семечки (Жарка) | 30 г |
Выпекаем в хлебопечке
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 726 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 4.2% | 1027 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 4.8% | 903 г |
| Углеводы | 36.5 г | 219 г | 16.7% | 7.2% | 600 г |
| Пищевые волокна | 5.3 г | 20 г | 26.5% | 11.4% | 377 г |
| Вода | 50.8 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4474 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 69231 г | |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.243 мг | 1.5 мг | 16.2% | 7% | 617 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.1% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 48.63 мг | 500 мг | 9.7% | 4.2% | 1028 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.622 мг | 5 мг | 12.4% | 5.3% | 804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.386 мг | 2 мг | 19.3% | 8.3% | 518 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.754 мкг | 400 мкг | 9.9% | 4.3% | 1006 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.541 мг | 15 мг | 30.3% | 13.1% | 330 г |
| Витамин Н, биотин | 2.66 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.3% | 1880 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0373 мг | 20 мг | 25.2% | 10.9% | 397 г |
| Ниацин | 3.403 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.39 мг | 2500 мг | 8.1% | 3.5% | 1235 г |
| Кальций, Ca | 39.5 мг | 1000 мг | 4% | 1.7% | 2532 г |
| Магний, Mg | 64.42 мг | 400 мг | 16.1% | 6.9% | 621 г |
| Натрий, Na | 291.4 мг | 1300 мг | 22.4% | 9.7% | 446 г |
| Сера, S | 57.98 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.5% | 1725 г |
| Фосфор, P | 212.5 мг | 800 мг | 26.6% | 11.5% | 376 г |
| Хлор, Cl | 445.77 мг | 2300 мг | 19.4% | 8.4% | 516 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.928 мг | 18 мг | 16.3% | 7% | 615 г |
| Йод, I | 0.1 мкг | 150 мкг | 0.1% | 150000 г | |
| Кобальт, Co | 2.429 мкг | 10 мкг | 24.3% | 10.5% | 412 г |
| Марганец, Mn | 1.5589 мг | 2 мг | 77.9% | 33.6% | 128 г |
| Медь, Cu | 242.94 мкг | 1000 мкг | 24.3% | 10.5% | 412 г |
| Молибден, Mo | 13.604 мкг | 70 мкг | 19.4% | 8.4% | 515 г |
| Никель, Ni | 12.717 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.766 мкг | 55 мкг | 10.5% | 4.5% | 954 г |
| Фтор, F | 33.76 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 11848 г |
| Цинк, Zn | 1.3983 мг | 12 мг | 11.7% | 5% | 858 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.898 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.281 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.373 г | ~ | |||
| Валин | 0.349 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.2 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.368 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.531 г | ~ | |||
| Лизин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.281 г | ~ | |||
| Треонин | 0.254 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.375 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.597 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.569 г | ~ | |||
| Аланин | 0.284 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.386 г | ~ | |||
| Глицин | 0.309 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.704 г | ~ | |||
| Серин | 0.353 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 17.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.283 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.484 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.222 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.409 г | min 16.8 г | 8.4% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.397 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.665 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.7% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.625 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб цельнозерновой составляет 232 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».