Мой здоровый рацион

Рецепт чечевица зеленая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты чечевица зеленая

Чечевица, зерно (Варка) 150 г
Вода, из под крана, муниципальная 380 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чечевица зеленая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.6 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2170 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 11.1% 1169 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.9% 14000 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 7% 1840 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 20.6% 625 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 4.3% 2987 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 64286 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 6.6% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.4% 3913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 8.9% 1458 г
Витамин В9, фолаты 25.714 мкг 400 мкг 6.4% 8.2% 1556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 1.3% 10490 г
Витамин РР, НЭ 1.4317 мг 20 мг 7.2% 9.3% 1397 г
Ниацин 0.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.84 мг 2500 мг 7.6% 9.8% 1310 г
Кальций, Ca 27.29 мг 1000 мг 2.7% 3.5% 3664 г
Кремний, Si 22.857 мг 30 мг 76.2% 98.2% 131 г
Магний, Mg 23.21 мг 400 мг 5.8% 7.5% 1723 г
Натрий, Na 165.04 мг 1300 мг 12.7% 16.4% 788 г
Сера, S 47.26 мг 1000 мг 4.7% 6.1% 2116 г
Фосфор, P 110.6 мг 800 мг 13.8% 17.8% 723 г
Хлор, Cl 248.82 мг 2300 мг 10.8% 13.9% 924 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.6 мкг ~
Бор, B 174.3 мкг ~
Железо, Fe 3.314 мг 18 мг 18.4% 23.7% 543 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 15000 г
Кобальт, Co 3.371 мкг 10 мкг 33.7% 43.4% 297 г
Марганец, Mn 0.341 мг 2 мг 17.1% 22% 587 г
Медь, Cu 196.12 мкг 1000 мкг 19.6% 25.3% 510 г
Молибден, Mo 22.562 мкг 70 мкг 32.2% 41.5% 310 г
Никель, Ni 46 мкг ~
Селен, Se 5.6 мкг 55 мкг 10.2% 13.1% 982 г
Титан, Ti 85.71 мкг ~
Фтор, F 65.84 мкг 4000 мкг 1.6% 2.1% 6075 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 8% 1618 г
Цинк, Zn 0.6937 мг 12 мг 5.8% 7.5% 1730 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.586 г ~
Валин 0.363 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.291 г ~
Лейцин 0.54 г ~
Лизин 0.491 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.274 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.357 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.58 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.297 г ~
Аспарагиновая кислота 0.82 г ~
Глицин 0.294 г ~
Глутаминовая кислота 1.129 г ~
Пролин 0.3 г ~
Серин 0.357 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность чечевица зеленая составляет 77,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».