| Яичный белок куриный (Жарка яичница) | 320 г |
| Яичный желток куриный (Жарка яичница) | 30 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 360 г |
| Творог нежирный 0,6% | 2 г |
| Салат айсберг (салат кочанный), сырой | 60 г |
| Кефир, нежирный | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный молотый | 4 г |
Потребуется: 10 белков, 2 желтка, 1 куриная грудка, 200 г нежирного творога, зелень, листья салата, ¼ стакана нежирного кефира, соль, перец. Приготовление: Смешиваем белки и желтки. На антипригарной сковороде жарим три блина из яиц. Отдельно варим грудку, слегка солим, перчим. Нарезаем грудку ку...
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.3 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1786 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 24.3% | 437 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4% | 2667 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.7% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.1 мкг | 900 мкг | 9% | 9.5% | 1110 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.349 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 13514 г |
| бета Криптоксантин | 0.279 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.035 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 25.386 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.3% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.338 мг | 1.8 мг | 18.8% | 19.9% | 533 г |
| Витамин В4, холин | 57.51 мг | 500 мг | 11.5% | 12.2% | 869 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.323 мг | 5 мг | 6.5% | 6.9% | 1548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 1.9% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.879 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.3% | 8198 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.155 мкг | 3 мкг | 5.2% | 5.5% | 1935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.336 мкг | 10 мкг | 3.4% | 3.6% | 2976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.107 мг | 15 мг | 0.7% | 0.7% | 14019 г |
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.035 мкг | 50 мкг | 12.1% | 12.8% | 829 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.8% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2978 мг | 20 мг | 36.5% | 38.7% | 274 г |
| Ниацин | 3.306 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.03 мг | 2500 мг | 8% | 8.5% | 1250 г |
| Кальций, Ca | 32.4 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.4% | 3086 г |
| Магний, Mg | 40.54 мг | 400 мг | 10.1% | 10.7% | 987 г |
| Натрий, Na | 325.53 мг | 1300 мг | 25% | 26.5% | 399 г |
| Сера, S | 98.75 мг | 1000 мг | 9.9% | 10.5% | 1013 г |
| Фосфор, P | 108.3 мг | 800 мг | 13.5% | 14.3% | 739 г |
| Хлор, Cl | 443.97 мг | 2300 мг | 19.3% | 20.5% | 518 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.114 мг | 18 мг | 6.2% | 6.6% | 1616 г |
| Йод, I | 5.49 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.9% | 2732 г |
| Кобальт, Co | 6.367 мкг | 10 мкг | 63.7% | 67.6% | 157 г |
| Марганец, Mn | 0.0625 мг | 2 мг | 3.1% | 3.3% | 3200 г |
| Медь, Cu | 83.63 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 8.9% | 1196 г |
| Молибден, Mo | 9.251 мкг | 70 мкг | 13.2% | 14% | 757 г |
| Селен, Se | 0.289 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 19031 г |
| Фтор, F | 2.04 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 196078 г |
| Хром, Cr | 14.98 мкг | 50 мкг | 30% | 31.8% | 334 г |
| Цинк, Zn | 0.9855 мг | 12 мг | 8.2% | 8.7% | 1218 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.297 г | ~ | |||
| Валин | 1.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.827 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.93 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.534 г | ~ | |||
| Лизин | 1.757 г | ~ | |||
| Метионин | 0.447 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.809 г | ~ | |||
| Треонин | 0.846 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.903 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.592 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аланин | 1.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.559 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.688 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.302 г | ~ | |||
| Пролин | 0.753 г | ~ | |||
| Серин | 0.948 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.692 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.369 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.18 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.409 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.378 г | min 16.8 г | 2.3% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.128 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Белковый торт с куриной грудкой составляет 94,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».