Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог тёртый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог тёртый

Маргарин сливочный 235 г
Сахар песок 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 6 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 584 г
Варенье из красной смородины 243 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог тёртый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 420.3 ккал 1684 ккал 25% 5.9% 401 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 1.6% 1462 г
Жиры 16.9 г 56 г 30.2% 7.2% 331 г
Углеводы 61.7 г 219 г 28.2% 6.7% 355 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.4% 1000 г
Вода 19 г 2273 г 0.8% 0.2% 11963 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.4 мкг 900 мкг 0.8% 0.2% 12162 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 0.3% 7826 г
Витамин В4, холин 26.13 мг 500 мг 5.2% 1.2% 1914 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 0.7% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 1.3% 1887 г
Витамин В9, фолаты 13.674 мкг 400 мкг 3.4% 0.8% 2925 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 0.3% 9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.754 мг 15 мг 31.7% 7.5% 316 г
Витамин Н, биотин 1.268 мкг 50 мкг 2.5% 0.6% 3943 г
Витамин РР, НЭ 1.4414 мг 20 мг 7.2% 1.7% 1388 г
Ниацин 0.559 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.81 мг 2500 мг 3.7% 0.9% 2723 г
Кальций, Ca 17.86 мг 1000 мг 1.8% 0.4% 5599 г
Кремний, Si 1.968 мг 30 мг 6.6% 1.6% 1524 г
Магний, Mg 9.94 мг 400 мг 2.5% 0.6% 4024 г
Натрий, Na 335.79 мг 1300 мг 25.8% 6.1% 387 г
Сера, S 35.2 мг 1000 мг 3.5% 0.8% 2841 г
Фосфор, P 46.8 мг 800 мг 5.9% 1.4% 1709 г
Хлор, Cl 261.27 мг 2300 мг 11.4% 2.7% 880 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 516.6 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Ванадий, V 44.28 мкг ~
Железо, Fe 0.77 мг 18 мг 4.3% 1% 2338 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.1% 20270 г
Кобальт, Co 0.85 мкг 10 мкг 8.5% 2% 1176 г
Марганец, Mn 0.2815 мг 2 мг 14.1% 3.4% 710 г
Медь, Cu 50.34 мкг 1000 мкг 5% 1.2% 1986 г
Молибден, Mo 6.613 мкг 70 мкг 9.4% 2.2% 1059 г
Никель, Ni 1.082 мкг ~
Олово, Sn 2.56 мкг ~
Селен, Se 2.953 мкг 55 мкг 5.4% 1.3% 1863 г
Титан, Ti 5.41 мкг ~
Фтор, F 10.82 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36969 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 0.5% 4630 г
Цинк, Zn 0.3469 мг 12 мг 2.9% 0.7% 3459 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 29.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.919 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.059 г ~
10:0 Каприновая 0.139 г ~
12:0 Лауриновая 0.257 г ~
14:0 Миристиновая 2.455 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.148 г ~
24:0 Лигноцериновая 9.087 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 9.087 г ~
22:1 Эруковая (ud) 5.147 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.237 г от 11.2 до 20.6 г 20% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.217 г ~

Энергетическая ценность Пирог тёртый составляет 420,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».