Мой здоровый рацион

Рецепт каша рисовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша рисовая

Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 100 г
Вода 250 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Кипячение) 250 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша рисовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.8 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1506 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.6% 3455 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.4% 3733 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 9.1% 982 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.9% 3109 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.5 мкг 900 мкг 0.9% 0.8% 10588 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.6% 3396 г
Витамин В4, холин 12.07 мг 500 мг 2.4% 2.1% 4143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 1.1% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.4% 6452 г
Витамин В9, фолаты 4.683 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8542 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.2% 52941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 0.6% 14851 г
Витамин Н, биотин 0.542 мкг 50 мкг 1.1% 1% 9225 г
Витамин РР, НЭ 0.8591 мг 20 мг 4.3% 3.8% 2328 г
Ниацин 0.262 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.17 мг 2500 мг 2.9% 2.6% 3464 г
Кальций, Ca 49.17 мг 1000 мг 4.9% 4.4% 2034 г
Кремний, Si 15.48 мг 30 мг 51.6% 46.2% 194 г
Магний, Mg 13.1 мг 400 мг 3.3% 3% 3053 г
Натрий, Na 321.24 мг 1300 мг 24.7% 22.1% 405 г
Сера, S 8.9 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 11236 г
Фосфор, P 57 мг 800 мг 7.1% 6.4% 1404 г
Хлор, Cl 505.11 мг 2300 мг 22% 19.7% 455 г
Микроэлементы
Бор, B 18.6 мкг ~
Железо, Fe 0.24 мг 18 мг 1.3% 1.2% 7500 г
Йод, I 3.7 мкг 150 мкг 2.5% 2.2% 4054 г
Кобальт, Co 0.619 мкг 10 мкг 6.2% 5.5% 1616 г
Марганец, Mn 0.198 мг 2 мг 9.9% 8.9% 1010 г
Медь, Cu 45.67 мкг 1000 мкг 4.6% 4.1% 2190 г
Молибден, Mo 3.313 мкг 70 мкг 4.7% 4.2% 2113 г
Никель, Ni 0.418 мкг ~
Олово, Sn 5.8 мкг ~
Селен, Se 2.724 мкг 55 мкг 5% 4.5% 2019 г
Фтор, F 54.18 мкг 4000 мкг 1.4% 1.3% 7383 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 1.9% 4808 г
Цинк, Zn 0.3793 мг 12 мг 3.2% 2.9% 3164 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.172 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.2 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.47 г ~
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.218 г ~
Заменимые аминокислоты 0.655 г ~
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.422 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.096 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.039 г ~
14:0 Миристиновая 0.16 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.457 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.467 г min 16.8 г 2.8% 2.5%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.402 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.064 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность каша рисовая составляет 111,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».