| Томатная паста, консервированная, с солью | 140 г |
| Говядина, шейная часть (Варка без слива) | 600 г |
| Говядина, солонина, колбаска, приготовленная, копченая | 200 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 460 г |
| Окорок варено-копчёный | 232 г |
| Окорок варено-копчёный | 80 г |
| Курица, сердечки всех видов, сырые | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 180 г |
| Растительное масло, кукурузное, покупное или продовольственное, широко используется для заправки салатов или готовки | 13 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Картофель (Варка без слива) | 160 г |
| Охотничьи колбаски | 150 г |
| Соленые огурцы | 250 г |
| Оливки. Консервы (Варка без слива) | 60 г |
| Лимон | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.5 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 908 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 9.9% | 547 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 12.4% | 434 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.8% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3328 г |
| Органические кислоты | 3.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.9 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.3% | 4110 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.464 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 9804 г |
| Ликопин | 1451.68 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.4% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 5.3% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 17.08 мг | 500 мг | 3.4% | 1.8% | 2927 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.613 мг | 5 мг | 12.3% | 6.6% | 816 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 4.9% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.539 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.9% | 2751 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.355 мкг | 3 мкг | 45.2% | 24.4% | 221 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.42 мг | 90 мг | 7.1% | 3.8% | 1402 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.545 мг | 15 мг | 3.6% | 1.9% | 2752 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.767 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.8% | 6519 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.326 мг | 20 мг | 26.6% | 14.3% | 376 г |
| Ниацин | 1.988 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.86 мг | 2500 мг | 11.7% | 6.3% | 854 г |
| Кальций, Ca | 17.57 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5692 г |
| Магний, Mg | 27.1 мг | 400 мг | 6.8% | 3.7% | 1476 г |
| Натрий, Na | 379.15 мг | 1300 мг | 29.2% | 15.7% | 343 г |
| Сера, S | 87.23 мг | 1000 мг | 8.7% | 4.7% | 1146 г |
| Фосфор, P | 132.7 мг | 800 мг | 16.6% | 8.9% | 603 г |
| Хлор, Cl | 68.78 мг | 2300 мг | 3% | 1.6% | 3344 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.25 мг | 18 мг | 12.5% | 6.7% | 800 г |
| Йод, I | 4.27 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.5% | 3513 г |
| Кобальт, Co | 4.773 мкг | 10 мкг | 47.7% | 25.7% | 210 г |
| Литий, Li | 4.441 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0754 мг | 2 мг | 3.8% | 2% | 2653 г |
| Медь, Cu | 150.87 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 8.1% | 663 г |
| Молибден, Mo | 5.332 мкг | 70 мкг | 7.6% | 4.1% | 1313 г |
| Никель, Ni | 2.651 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.802 мкг | 55 мкг | 3.3% | 1.8% | 3052 г |
| Фтор, F | 20.14 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19861 г |
| Хром, Cr | 8.32 мкг | 50 мкг | 16.6% | 8.9% | 601 г |
| Цинк, Zn | 1.9302 мг | 12 мг | 16.1% | 8.7% | 622 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.859 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.494 г | ~ | |||
| Валин | 0.369 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.302 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.333 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.566 г | ~ | |||
| Лизин | 0.675 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Треонин | 0.314 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.341 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.411 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.637 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.344 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.338 г | ~ | |||
| Серин | 0.292 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.253 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.44 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.536 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.886 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.262 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.91 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.72 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.388 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.462 г | min 16.8 г | 8.7% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.278 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.128 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.71 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.606 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.249 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка составляет 185,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».