| Сало соленое (шпик свиной) | 100 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Яйцо куриное | 170 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 318.2 ккал | 1684 ккал | 18.9% | 5.9% | 529 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 2.9% | 1101 г |
| Жиры | 31.3 г | 56 г | 55.9% | 17.6% | 179 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.3% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.9% | 3333 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 4059 г |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.1 мкг | 900 мкг | 14.3% | 4.5% | 697 г |
| Ретинол | 0.124 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 0.9% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 3.8% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 121.91 мг | 500 мг | 24.4% | 7.7% | 410 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.653 мг | 5 мг | 13.1% | 4.1% | 766 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 1.5% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.329 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.4% | 7506 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.253 мкг | 3 мкг | 8.4% | 2.6% | 1186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.14 мг | 90 мг | 2.4% | 0.8% | 4206 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.069 мкг | 10 мкг | 10.7% | 3.4% | 935 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.82 мг | 15 мг | 5.5% | 1.7% | 1829 г |
| Витамин Н, биотин | 10.004 мкг | 50 мкг | 20% | 6.3% | 500 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.9221 мг | 20 мг | 9.6% | 3% | 1041 г |
| Ниацин | 0.164 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.91 мг | 2500 мг | 4.4% | 1.4% | 2275 г |
| Кальций, Ca | 39.19 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.2% | 2552 г |
| Магний, Mg | 9.14 мг | 400 мг | 2.3% | 0.7% | 4376 г |
| Натрий, Na | 953.23 мг | 1300 мг | 73.3% | 23% | 136 г |
| Сера, S | 101.99 мг | 1000 мг | 10.2% | 3.2% | 980 г |
| Фосфор, P | 111 мг | 800 мг | 13.9% | 4.4% | 721 г |
| Хлор, Cl | 933.84 мг | 2300 мг | 40.6% | 12.8% | 246 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.456 мг | 18 мг | 8.1% | 2.5% | 1236 г |
| Йод, I | 10.36 мкг | 150 мкг | 6.9% | 2.2% | 1448 г |
| Кобальт, Co | 6.143 мкг | 10 мкг | 61.4% | 19.3% | 163 г |
| Марганец, Mn | 0.0669 мг | 2 мг | 3.3% | 1% | 2990 г |
| Медь, Cu | 63.47 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 2% | 1576 г |
| Молибден, Mo | 4.486 мкг | 70 мкг | 6.4% | 2% | 1560 г |
| Никель, Ni | 0.643 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.397 мкг | 55 мкг | 28% | 8.8% | 357 г |
| Фтор, F | 33.36 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 11990 г |
| Хром, Cr | 2.37 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.5% | 2110 г |
| Цинк, Zn | 0.7299 мг | 12 мг | 6.1% | 1.9% | 1644 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.418 г | ~ | |||
| Валин | 0.379 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.168 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.535 г | ~ | |||
| Лизин | 0.45 г | ~ | |||
| Метионин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.354 г | ~ | |||
| Треонин | 0.305 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.564 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аланин | 0.357 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.612 г | ~ | |||
| Глицин | 0.213 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.907 г | ~ | |||
| Пролин | 0.201 г | ~ | |||
| Серин | 0.458 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 301.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.996 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.427 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.414 г | min 16.8 г | 14.4% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.987 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.326 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.7% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.534 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница на сале составляет 318,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».