Мой здоровый рацион

Рецепт лепёшка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лепёшка творожная

Отруби пшеничные 7 г
Овсяные отруби, сырые 20 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 55 г
творог 0,2% magerstufe 63 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лепёшка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.5 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1142 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 13.6% 500 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 7.5% 903 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 4.3% 1587 г
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 16.6% 408 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 1.8% 3820 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.5 мкг 900 мкг 12.6% 8.5% 793 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Лютеин + Зеаксантин 28.571 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.278 мг 1.5 мг 18.5% 12.5% 540 г
Витамин В2, рибофлавин 0.391 мг 1.8 мг 21.7% 14.7% 460 г
Витамин В4, холин 114.67 мг 500 мг 22.9% 15.5% 436 г
Витамин В5, пантотеновая 0.805 мг 5 мг 16.1% 10.9% 621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 4.5% 1515 г
Витамин В9, фолаты 11.31 мкг 400 мкг 2.8% 1.9% 3537 г
Витамин В12, кобаламин 0.677 мкг 3 мкг 22.6% 15.3% 443 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.4% 18000 г
Витамин D, кальциферол 1.003 мкг 10 мкг 10% 6.8% 997 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.06 мг 15 мг 7.1% 4.8% 1415 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 8.817 мкг 50 мкг 17.6% 11.9% 567 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.4697 мг 20 мг 12.3% 8.3% 810 г
Ниацин 0.666 мг ~
Бетаин 3.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.95 мг 2500 мг 11.6% 7.9% 859 г
Кальций, Ca 101.55 мг 1000 мг 10.2% 6.9% 985 г
Магний, Mg 72.93 мг 400 мг 18.2% 12.3% 548 г
Натрий, Na 59.57 мг 1300 мг 4.6% 3.1% 2182 г
Сера, S 131.83 мг 1000 мг 13.2% 8.9% 759 г
Фосфор, P 348.1 мг 800 мг 43.5% 29.5% 230 г
Хлор, Cl 123.1 мг 2300 мг 5.4% 3.7% 1868 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.928 мг 18 мг 16.3% 11.1% 615 г
Йод, I 10.73 мкг 150 мкг 7.2% 4.9% 1398 г
Кобальт, Co 4.365 мкг 10 мкг 43.7% 29.6% 229 г
Марганец, Mn 0.9563 мг 2 мг 47.8% 32.4% 209 г
Медь, Cu 100.2 мкг 1000 мкг 10% 6.8% 998 г
Молибден, Mo 2.619 мкг 70 мкг 3.7% 2.5% 2673 г
Селен, Se 21.012 мкг 55 мкг 38.2% 25.9% 262 г
Фтор, F 24.01 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16660 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 2.4% 2857 г
Цинк, Zn 1.2782 мг 12 мг 10.7% 7.3% 939 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.644 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.548 г ~
Валин 0.489 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.368 г ~
Лейцин 0.69 г ~
Лизин 0.514 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.314 г ~
Треонин 0.346 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.428 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.493 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.448 г ~
Аспарагиновая кислота 0.787 г ~
Глицин 0.334 г ~
Глутаминовая кислота 1.368 г ~
Пролин 0.331 г ~
Серин 0.547 г ~
Тирозин 0.316 г ~
Цистеин 0.218 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 249.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.074 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.395 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.547 г min 16.8 г 15.2% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.16 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.989 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.9 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность лепёшка творожная составляет 147,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».