Мой здоровый рацион

Рецепт Плацынты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плацынты

Брынза овечья 500 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Укроп, свежий 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плацынты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.4 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 728 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 9.6% 450 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 10.6% 409 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 1.8% 2355 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 54.1 г 2273 г 2.4% 1% 4201 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 4.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.3 мкг 900 мкг 21.4% 9.2% 468 г
Ретинол 0.129 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 3.8% 1139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.5% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7692 г
Витамин В9, фолаты 21.429 мкг 400 мкг 5.4% 2.3% 1867 г
Витамин C, аскорбиновая 12.86 мг 90 мг 14.3% 6.2% 700 г
Витамин D, кальциферол 0.436 мкг 10 мкг 4.4% 1.9% 2294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 0.8% 5245 г
Витамин РР, НЭ 3.1529 мг 20 мг 15.8% 6.8% 634 г
Ниацин 0.541 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.14 мг 2500 мг 8.4% 3.6% 1195 г
Кальций, Ca 590.86 мг 1000 мг 59.1% 25.5% 169 г
Магний, Mg 38.43 мг 400 мг 9.6% 4.1% 1041 г
Натрий, Na 938 мг 1300 мг 72.2% 31.2% 139 г
Сера, S 150.71 мг 1000 мг 15.1% 6.5% 664 г
Фосфор, P 398.6 мг 800 мг 49.8% 21.5% 201 г
Хлор, Cl 128.57 мг 2300 мг 5.6% 2.4% 1789 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.913 мг 18 мг 10.6% 4.6% 941 г
Марганец, Mn 0.1806 мг 2 мг 9% 3.9% 1107 г
Медь, Cu 20.86 мкг 1000 мкг 2.1% 0.9% 4794 г
Цинк, Zn 0.13 мг 12 мг 1.1% 0.5% 9231 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.814 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.041 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.115 г min 16.8 г 0.7% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.114 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Плацынты составляет 231,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».