Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные голени обжареные и тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные голени обжареные и тушеные

Курица, 2 категории (Тушение) 940 г
Лук репчатый (Варка без слива) 162 г
Масло подсолнечное 30 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Вода 410 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные голени обжареные и тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1295 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 14.2% 543 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 11% 700 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.4% 21900 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.5% 2991 г
Витамины
Витамин А, РЭ 17 мкг 900 мкг 1.9% 1.5% 5294 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 4% 1935 г
Витамин В4, холин 54.12 мг 500 мг 10.8% 8.3% 924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.582 мг 5 мг 11.6% 8.9% 859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.368 мг 2 мг 18.4% 14.2% 543 г
Витамин В9, фолаты 4.167 мкг 400 мкг 1% 0.8% 9599 г
Витамин В12, кобаламин 0.427 мкг 3 мкг 14.2% 10.9% 703 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 1% 7965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.167 мг 15 мг 7.8% 6% 1285 г
Витамин Н, биотин 7.232 мкг 50 мкг 14.5% 11.2% 691 г
Витамин РР, НЭ 8.9202 мг 20 мг 44.6% 34.3% 224 г
Макроэлементы
Калий, K 183.73 мг 2500 мг 7.3% 5.6% 1361 г
Кальций, Ca 24.4 мг 1000 мг 2.4% 1.8% 4098 г
Магний, Mg 16.4 мг 400 мг 4.1% 3.2% 2439 г
Натрий, Na 491.28 мг 1300 мг 37.8% 29.1% 265 г
Сера, S 142.79 мг 1000 мг 14.3% 11% 700 г
Фосфор, P 129.3 мг 800 мг 16.2% 12.5% 619 г
Хлор, Cl 736.63 мг 2300 мг 32% 24.6% 312 г
Микроэлементы
Бор, B 24.5 мкг ~
Железо, Fe 1.211 мг 18 мг 6.7% 5.2% 1486 г
Йод, I 4.64 мкг 150 мкг 3.1% 2.4% 3233 г
Кобальт, Co 9.33 мкг 10 мкг 93.3% 71.8% 107 г
Марганец, Mn 0.0451 мг 2 мг 2.3% 1.8% 4435 г
Медь, Cu 67.82 мкг 1000 мкг 6.8% 5.2% 1474 г
Молибден, Mo 1.25 мкг 70 мкг 1.8% 1.4% 5600 г
Фтор, F 127.44 мкг 4000 мкг 3.2% 2.5% 3139 г
Хром, Cr 6.65 мкг 50 мкг 13.3% 10.2% 752 г
Цинк, Zn 1.5745 мг 12 мг 13.1% 10.1% 762 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куриные голени обжареные и тушеные составляет 130 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов