Рецепт нутовая основа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты нутовая основа

нутовая мука	90 г
Вода	100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate	4 г

Способ приготовления

194

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "нутовая основа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	157.4 ккал	1684 ккал	9.3%	5.9%	1070 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	4.3%	1490 г
Жиры	1.3 г	56 г	2.3%	1.5%	4308 г
Углеводы	31.1 г	219 г	14.2%	9%	704 г
Пищевые волокна	5 г	20 г	25%	15.9%	400 г
Вода	56.4 г	2273 г	2.5%	1.6%	4030 г
Зола	2.8 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.227 мг	1.5 мг	15.1%	9.6%	661 г
Витамин В2, рибофлавин	0.051 мг	1.8 мг	2.8%	1.8%	3529 г
Витамин В5, пантотеновая	0.283 мг	5 мг	5.7%	3.6%	1767 г
Витамин В6, пиридоксин	0.227 мг	2 мг	11.4%	7.2%	881 г
Витамин В9, фолаты	202.732 мкг	400 мкг	50.7%	32.2%	197 г
Витамин К, филлохинон	4.2 мкг	120 мкг	3.5%	2.2%	2857 г
Витамин РР, НЭ	0.8165 мг	20 мг	4.1%	2.6%	2449 г
Макроэлементы
Калий, K	392.58 мг	2500 мг	15.7%	10%	637 г
Кальций, Ca	175.03 мг	1000 мг	17.5%	11.1%	571 г
Магний, Mg	78.33 мг	400 мг	19.6%	12.5%	511 г
Натрий, Na	192.9 мг	1300 мг	14.8%	9.4%	674 г
Сера, S	0.52 мг	1000 мг	0.1%	0.1%	192308 г
Фосфор, P	352 мг	800 мг	44%	28%	227 г
Хлор, Cl	0.72 мг	2300 мг			319444 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.488 мг	18 мг	13.8%	8.8%	723 г
Марганец, Mn	0.7434 мг	2 мг	37.2%	23.6%	269 г
Медь, Cu	1 мкг	1000 мкг	0.1%	0.1%	100000 г
Селен, Se	3.855 мкг	55 мкг	7%	4.4%	1427 г
Фтор, F	51.55 мкг	4000 мкг	1.3%	0.8%	7759 г
Цинк, Zn	1.304 мг	12 мг	10.9%	6.9%	920 г

Энергетическая ценность нутовая основа составляет 157,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок