| Капуста цветная отварная по 1-210 (Варка со сливом) | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 300 г |
| Семга соленая потрошенная с головой (Тушение) | 200 г |
| Сельдерей, сырой | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1830 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 12.6% | 864 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 10.9% | 1000 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.9% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.5% | 1667 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2820 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.7 мкг | 900 мкг | 9.9% | 10.8% | 1015 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 1.2% | 9434 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 28.673 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 5.7% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 12.9% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 76.91 мг | 500 мг | 15.4% | 16.7% | 650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.42 мг | 5 мг | 8.4% | 9.1% | 1190 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.775 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.5% | 6926 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.158 мкг | 3 мкг | 5.3% | 5.8% | 1899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.42 мг | 90 мг | 4.9% | 5.3% | 2036 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.669 мкг | 10 мкг | 6.7% | 7.3% | 1495 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.818 мг | 15 мг | 5.5% | 6% | 1834 г |
| Витамин Н, биотин | 6.14 мкг | 50 мкг | 12.3% | 13.4% | 814 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.8% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6089 мг | 20 мг | 18% | 19.6% | 554 г |
| Ниацин | 1.322 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.33 мг | 2500 мг | 6.1% | 6.6% | 1630 г |
| Кальций, Ca | 41.69 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.6% | 2399 г |
| Магний, Mg | 22.45 мг | 400 мг | 5.6% | 6.1% | 1782 г |
| Натрий, Na | 650.93 мг | 1300 мг | 50.1% | 54.5% | 200 г |
| Сера, S | 99.09 мг | 1000 мг | 9.9% | 10.8% | 1009 г |
| Фосфор, P | 127.7 мг | 800 мг | 16% | 17.4% | 626 г |
| Хлор, Cl | 47.42 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.3% | 4850 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.834 мг | 18 мг | 10.2% | 11.1% | 981 г |
| Йод, I | 6.08 мкг | 150 мкг | 4.1% | 4.5% | 2467 г |
| Кобальт, Co | 3.04 мкг | 10 мкг | 30.4% | 33% | 329 г |
| Марганец, Mn | 0.0193 мг | 2 мг | 1% | 1.1% | 10363 г |
| Медь, Cu | 28.77 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 3.2% | 3476 г |
| Молибден, Mo | 1.824 мкг | 70 мкг | 2.6% | 2.8% | 3838 г |
| Селен, Se | 9.676 мкг | 55 мкг | 17.6% | 19.1% | 568 г |
| Фтор, F | 17.12 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23364 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.6% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.3506 мг | 12 мг | 2.9% | 3.2% | 3423 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.137 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.242 г | ~ | |||
| Валин | 0.237 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.332 г | ~ | |||
| Лизин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Треонин | 0.187 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.343 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.218 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.386 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.547 г | ~ | |||
| Пролин | 0.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.285 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 195.14 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.608 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.627 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.268 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.514 г | min 16.8 г | 9% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.246 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.391 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.342 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная каруста с семгой составляет 92 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».