Мой здоровый рацион

Рецепт Ролл Курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ролл Курица

Курица отварная, по 2-4 60 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 20 г
Нут (Приготовление пюре) 55 г
Петрушка 5 г
Горчица столовая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл Курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.1 ккал 1684 ккал 15.3% 6% 655 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 9.5% 409 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 6.3% 615 г
Углеводы 24.5 г 219 г 11.2% 4.4% 894 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 7.2% 541 г
Вода 39.6 г 2273 г 1.7% 0.7% 5740 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.4 мкг 900 мкг 6.2% 2.4% 1625 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.229 мг 5 мг 4.6% 1.8% 2183 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 1.5% 2609 г
Витамин В4, холин 0.44 мг 500 мг 0.1% 113636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В9, фолаты 3.819 мкг 400 мкг 1% 0.4% 10474 г
Витамин C, аскорбиновая 5.79 мг 90 мг 6.4% 2.5% 1554 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.336 мг 15 мг 2.2% 0.9% 4464 г
Витамин Н, биотин 0.014 мкг 50 мкг 357143 г
Витамин К, филлохинон 56.9 мкг 120 мкг 47.4% 18.4% 211 г
Витамин РР, НЭ 6.6897 мг 20 мг 33.4% 13% 299 г
Ниацин 2.815 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 463.91 мг 2500 мг 18.6% 7.2% 539 г
Кальций, Ca 102.99 мг 1000 мг 10.3% 4% 971 г
Кремний, Si 35.139 мг 30 мг 117.1% 45.5% 85 г
Магний, Mg 69.39 мг 400 мг 17.3% 6.7% 576 г
Натрий, Na 275.28 мг 1300 мг 21.2% 8.2% 472 г
Сера, S 75.63 мг 1000 мг 7.6% 3% 1322 г
Фосфор, P 253.5 мг 800 мг 31.7% 12.3% 316 г
Хлор, Cl 144.1 мг 2300 мг 6.3% 2.5% 1596 г
Микроэлементы
Бор, B 206.3 мкг ~
Железо, Fe 2.54 мг 18 мг 14.1% 5.5% 709 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 11538 г
Кобальт, Co 3.628 мкг 10 мкг 36.3% 14.1% 276 г
Марганец, Mn 0.8229 мг 2 мг 41.1% 16% 243 г
Медь, Cu 257.26 мкг 1000 мкг 25.7% 10% 389 г
Молибден, Mo 22.993 мкг 70 мкг 32.8% 12.8% 304 г
Никель, Ni 78.833 мкг ~
Селен, Se 10.889 мкг 55 мкг 19.8% 7.7% 505 г
Титан, Ti 87.08 мкг ~
Цинк, Zn 1.1295 мг 12 мг 9.4% 3.7% 1062 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.461 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Ролл Курица составляет 257,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».