Мой здоровый рацион

Рецепт спаржевая фасоль жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты спаржевая фасоль жареная

Спаржевая фасоль, вареная, с солью 885 г
Масло подсолнечное 75 г
Сметана «Домашняя» 10,0% жирности 125 г
Чеснок луковица 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "спаржевая фасоль жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.9 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 814 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 3% 1583 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 11.8% 409 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 3.6% 1352 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.4% 3574 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.5 мкг 900 мкг 5.2% 2.5% 1935 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 4.2% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 4.4% 1098 г
Витамин В4, холин 1.98 мг 500 мг 0.4% 0.2% 25253 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 1.7% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 2% 2381 г
Витамин В9, фолаты 62 мкг 400 мкг 15.5% 7.5% 645 г
Витамин C, аскорбиновая 23.22 мг 90 мг 25.8% 12.5% 388 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.2 мг 15 мг 34.7% 16.8% 288 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3164 мг 20 мг 6.6% 3.2% 1519 г
Ниацин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 452.05 мг 2500 мг 18.1% 8.7% 553 г
Кальций, Ca 98.98 мг 1000 мг 9.9% 4.8% 1010 г
Магний, Mg 62.71 мг 400 мг 15.7% 7.6% 638 г
Натрий, Na 343.35 мг 1300 мг 26.4% 12.8% 379 г
Сера, S 7.36 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 13587 г
Фосфор, P 102.9 мг 800 мг 12.9% 6.2% 777 г
Хлор, Cl 2.56 мг 2300 мг 0.1% 89844 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.492 мг 18 мг 8.3% 4% 1206 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 19481 г
Кобальт, Co 0.767 мкг 10 мкг 7.7% 3.7% 1304 г
Марганец, Mn 0.3449 мг 2 мг 17.2% 8.3% 580 г
Медь, Cu 75.57 мкг 1000 мкг 7.6% 3.7% 1323 г
Селен, Se 3.269 мкг 55 мкг 5.9% 2.9% 1682 г
Цинк, Zn 0.5809 мг 12 мг 4.8% 2.3% 2066 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.217 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.243 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.247 г ~
Лизин 0.228 г ~
Метионин 0.049 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 23.256 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.75 г ~
18:0 Стеариновая 0.481 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.081 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.78 г min 16.8 г 16.5% 8%
18:1 Олеиновая (ud) 2.763 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.011 г от 11.2 до 20.6 г 62.6% 30.3%
18:2 Линолевая (ud) 6.986 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность спаржевая фасоль жареная составляет 206,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».