| Свекла, вареная | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.8 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2413 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.2% | 4471 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 7.7% | 1867 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 6.6% | 2190 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 13.6% | 1053 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2729 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 47368 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2.6% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.2% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 6.38 мг | 500 мг | 1.3% | 1.9% | 7837 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 4.3% | 3378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 5.4% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 75.528 мкг | 400 мкг | 18.9% | 27.1% | 530 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.58 мг | 90 мг | 4% | 5.7% | 2514 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.289 мг | 15 мг | 8.6% | 12.3% | 1164 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3651 мг | 20 мг | 1.8% | 2.6% | 5478 г |
| Ниацин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.73 мг | 2500 мг | 11.7% | 16.8% | 854 г |
| Кальций, Ca | 21.96 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.2% | 4554 г |
| Магний, Mg | 22.47 мг | 400 мг | 5.6% | 8% | 1780 г |
| Натрий, Na | 438.15 мг | 1300 мг | 33.7% | 48.3% | 297 г |
| Сера, S | 1.7 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.3% | 58824 г |
| Фосфор, P | 38.5 мг | 800 мг | 4.8% | 6.9% | 2078 г |
| Хлор, Cl | 563.68 мг | 2300 мг | 24.5% | 35.1% | 408 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.801 мг | 18 мг | 4.5% | 6.4% | 2247 г |
| Йод, I | 0.17 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 88235 г |
| Кобальт, Co | 0.311 мкг | 10 мкг | 3.1% | 4.4% | 3215 г |
| Марганец, Mn | 0.3252 мг | 2 мг | 16.3% | 23.4% | 615 г |
| Медь, Cu | 74.82 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 10.7% | 1337 г |
| Молибден, Mo | 1.038 мкг | 70 мкг | 1.5% | 2.1% | 6744 г |
| Селен, Se | 0.928 мкг | 55 мкг | 1.7% | 2.4% | 5927 г |
| Цинк, Zn | 0.3551 мг | 12 мг | 3% | 4.3% | 3379 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.491 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.421 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.66 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.201 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.707 г | min 16.8 г | 4.2% | 6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.704 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.753 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.7% | 22.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.747 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность салат сельский составляет 69,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».