| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Кефир 2,5% жирности | 250 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) | 190 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 255.8 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 658 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 3.3% | 1188 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 8.8% | 444 г |
| Углеводы | 28.8 г | 219 г | 13.2% | 5.2% | 760 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.5% | 1538 г |
| Вода | 54.3 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4186 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.1 мкг | 900 мкг | 4.3% | 1.7% | 2302 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 2.2% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 3.2% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 67.92 мг | 500 мг | 13.6% | 5.3% | 736 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.411 мг | 5 мг | 8.2% | 3.2% | 1217 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 2.1% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.761 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.4% | 2710 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.254 мкг | 3 мкг | 8.5% | 3.3% | 1181 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.239 мкг | 10 мкг | 2.4% | 0.9% | 4184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.966 мг | 15 мг | 33.1% | 12.9% | 302 г |
| Витамин Н, биотин | 2.941 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2.3% | 1700 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8111 мг | 20 мг | 9.1% | 3.6% | 1104 г |
| Ниацин | 0.495 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.17 мг | 2500 мг | 5.2% | 2% | 1906 г |
| Кальций, Ca | 72.43 мг | 1000 мг | 7.2% | 2.8% | 1381 г |
| Кремний, Si | 1.499 мг | 30 мг | 5% | 2% | 2001 г |
| Магний, Mg | 14 мг | 400 мг | 3.5% | 1.4% | 2857 г |
| Натрий, Na | 224.58 мг | 1300 мг | 17.3% | 6.8% | 579 г |
| Сера, S | 59.98 мг | 1000 мг | 6% | 2.3% | 1667 г |
| Фосфор, P | 96.5 мг | 800 мг | 12.1% | 4.7% | 829 г |
| Хлор, Cl | 196.39 мг | 2300 мг | 8.5% | 3.3% | 1171 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 13.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.767 мг | 18 мг | 4.3% | 1.7% | 2347 г |
| Йод, I | 7.17 мкг | 150 мкг | 4.8% | 1.9% | 2092 г |
| Кобальт, Co | 2.207 мкг | 10 мкг | 22.1% | 8.6% | 453 г |
| Марганец, Mn | 0.2222 мг | 2 мг | 11.1% | 4.3% | 900 г |
| Медь, Cu | 51.94 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 2% | 1925 г |
| Молибден, Mo | 8.018 мкг | 70 мкг | 11.5% | 4.5% | 873 г |
| Никель, Ni | 0.824 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.674 мкг | 55 мкг | 12.1% | 4.7% | 824 г |
| Фтор, F | 24.07 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16618 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.8% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 0.5812 мг | 12 мг | 4.8% | 1.9% | 2065 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.644 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.236 г | ~ | |||
| Валин | 0.26 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.112 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.421 г | ~ | |||
| Лизин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Треонин | 0.182 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.258 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.404 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.201 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Глицин | 0.177 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.346 г | ~ | |||
| Пролин | 0.407 г | ~ | |||
| Серин | 0.288 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 27.219 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.883 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.504 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.069 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.928 г | min 16.8 г | 17.4% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.818 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.225 г | от 11.2 до 20.6 г | 55.6% | 21.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.197 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи на кефире составляет 255,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».