Мой здоровый рацион

Рецепт каша из овса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша из овса

Овес, зерно продовольственное (Варка без слива) 100 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша из овса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.5 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1903 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4.2% 2714 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.6% 3111 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 7.9% 1431 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 19.2% 588 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.8% 2903 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 7.1% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.7% 6667 г
Витамин В4, холин 31.43 мг 500 мг 6.3% 7.1% 1591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 6.4% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 4.2% 2703 г
Витамин В9, фолаты 7.714 мкг 400 мкг 1.9% 2.1% 5185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 3.1% 3750 г
Витамин Н, биотин 4.286 мкг 50 мкг 8.6% 9.7% 1167 г
Витамин РР, НЭ 1.0686 мг 20 мг 5.3% 6% 1872 г
Ниацин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.89 мг 2500 мг 4.7% 5.3% 2121 г
Кальций, Ca 35.99 мг 1000 мг 3.6% 4.1% 2779 г
Кремний, Si 285.714 мг 30 мг 952.4% 1076.2% 11 г
Магний, Mg 38.51 мг 400 мг 9.6% 10.8% 1039 г
Натрий, Na 11 мг 1300 мг 0.8% 0.9% 11818 г
Сера, S 28.14 мг 1000 мг 2.8% 3.2% 3554 г
Фосфор, P 101.1 мг 800 мг 12.6% 14.2% 791 г
Хлор, Cl 35 мг 2300 мг 1.5% 1.7% 6571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 562.9 мкг ~
Бор, B 78.3 мкг ~
Ванадий, V 57.14 мкг ~
Железо, Fe 1.541 мг 18 мг 8.6% 9.7% 1168 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 1.6% 7009 г
Кобальт, Co 2.286 мкг 10 мкг 22.9% 25.9% 437 г
Марганец, Mn 1.5011 мг 2 мг 75.1% 84.9% 133 г
Медь, Cu 171.86 мкг 1000 мкг 17.2% 19.4% 582 г
Молибден, Mo 11.143 мкг 70 мкг 15.9% 18% 628 г
Никель, Ni 22.943 мкг ~
Олово, Sn 9.31 мкг ~
Селен, Se 6.8 мкг 55 мкг 12.4% 14% 809 г
Стронций, Sr 34.57 мкг ~
Титан, Ti 49.14 мкг ~
Фтор, F 104.86 мкг 4000 мкг 2.6% 2.9% 3815 г
Хром, Cr 3.66 мкг 50 мкг 7.3% 8.2% 1366 г
Цинк, Zn 1.0314 мг 12 мг 8.6% 9.7% 1163 г
Цирконий, Zr 17.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.206 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.497 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 16.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.274 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.606 г min 16.8 г 3.6% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.603 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.714 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.677 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность каша из овса составляет 88,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».