Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбное суфле [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбное суфле [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Минтай (Жарка) 250 г
Морковь, красная (Запекание) 80 г
Лук репчатый (Жарка) 85 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 41 г
Укроп (Жарка) 15 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбное суфле [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.3 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1200 г
Белки 19 г 76 г 25% 17.8% 400 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 5.8% 1217 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.6% 4294 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.1% 1000 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 2% 3540 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 630.9 мкг 900 мкг 70.1% 50% 143 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 3.43 мг 5 мг 68.6% 48.9% 146 г
бета Криптоксантин 0.507 мкг ~
Ликопин 0.063 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.165 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 5.8% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 9.6% 747 г
Витамин В4, холин 49.51 мг 500 мг 9.9% 7.1% 1010 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 5.5% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 8% 897 г
Витамин В9, фолаты 21.944 мкг 400 мкг 5.5% 3.9% 1823 г
Витамин В12, кобаламин 0.357 мкг 3 мкг 11.9% 8.5% 840 г
Витамин C, аскорбиновая 5.69 мг 90 мг 6.3% 4.5% 1582 г
Витамин D, кальциферол 0.399 мкг 10 мкг 4% 2.9% 2506 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.677 мг 15 мг 4.5% 3.2% 2216 г
гамма Токоферол 0.048 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.791 мкг 50 мкг 9.6% 6.8% 1044 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 3.3% 2182 г
Витамин РР, НЭ 6.1704 мг 20 мг 30.9% 22% 324 г
Ниацин 1.422 мг ~
Бетаин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 395.92 мг 2500 мг 15.8% 11.3% 631 г
Кальций, Ca 109.08 мг 1000 мг 10.9% 7.8% 917 г
Магний, Mg 58.48 мг 400 мг 14.6% 10.4% 684 г
Натрий, Na 743.05 мг 1300 мг 57.2% 40.8% 175 г
Сера, S 248.38 мг 1000 мг 24.8% 17.7% 403 г
Фосфор, P 261.1 мг 800 мг 32.6% 23.2% 306 г
Хлор, Cl 1268.95 мг 2300 мг 55.2% 39.3% 181 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210.7 мкг ~
Бор, B 59.9 мкг ~
Железо, Fe 1.807 мг 18 мг 10% 7.1% 996 г
Йод, I 135.83 мкг 150 мкг 90.6% 64.6% 110 г
Кобальт, Co 16.69 мкг 10 мкг 166.9% 119% 60 г
Литий, Li 1.69 мкг ~
Марганец, Mn 0.2939 мг 2 мг 14.7% 10.5% 681 г
Медь, Cu 198.59 мкг 1000 мкг 19.9% 14.2% 504 г
Молибден, Mo 8.493 мкг 70 мкг 12.1% 8.6% 824 г
Никель, Ni 7.06 мкг ~
Рубидий, Rb 142.5 мкг ~
Селен, Se 13.088 мкг 55 мкг 23.8% 17% 420 г
Фтор, F 642.79 мкг 4000 мкг 16.1% 11.5% 622 г
Хром, Cr 49.59 мкг 50 мкг 99.2% 70.7% 101 г
Цинк, Zn 1.5852 мг 12 мг 13.2% 9.4% 757 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аргинин* 1.054 г ~
Валин 0.923 г ~
Гистидин* 0.409 г ~
Изолейцин 1.077 г ~
Лейцин 1.328 г ~
Лизин 1.743 г ~
Метионин 0.594 г ~
Метионин + Цистеин 0.776 г ~
Треонин 0.901 г ~
Триптофан 0.213 г ~
Фенилаланин 0.731 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.343 г ~
Заменимые аминокислоты 0.366 г ~
Аланин 0.926 г ~
Аспарагиновая кислота 1.293 г ~
Глицин 0.785 г ~
Глутаминовая кислота 1.532 г ~
Пролин 0.603 г ~
Серин 0.768 г ~
Тирозин 0.612 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 15.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.972 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.393 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.869 г min 16.8 г 5.2% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.672 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.555 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.178 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.158 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.167 г ~

Энергетическая ценность Рыбное суфле [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 140,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».