| Творог «Столовый» 2,0% жирности | 180 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Пшеничная мука, обойная (Жарка) | 80 г |
| Кефир 1% | 70 г |
Творог размять вилкой, добавить яйцо, перемешать. По желанию можно добавить сахзам. Затем добавить муку. Перемешать. Добавить кефир до консистенции сметаны густой. Жарить на антипригарной сковороде без масла под крышкой с двух сторон
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.4 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1098 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 12.5% | 521 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 5% | 1302 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 4% | 1610 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.9% | 1111 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 2% | 3372 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.5 мкг | 900 мкг | 7.6% | 5% | 1314 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 5% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.275 мг | 1.8 мг | 15.3% | 10% | 655 г |
| Витамин В4, холин | 105.19 мг | 500 мг | 21% | 13.7% | 475 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.643 мг | 5 мг | 12.9% | 8.4% | 778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 7.7% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.544 мкг | 400 мкг | 7.1% | 4.6% | 1401 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.778 мкг | 3 мкг | 25.9% | 16.9% | 386 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.566 мкг | 10 мкг | 5.7% | 3.7% | 1767 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.794 мг | 15 мг | 5.3% | 3.5% | 1889 г |
| Витамин Н, биотин | 9.088 мкг | 50 мкг | 18.2% | 11.9% | 550 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1662 мг | 20 мг | 20.8% | 13.6% | 480 г |
| Ниацин | 1.309 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.13 мг | 2500 мг | 6.1% | 4% | 1643 г |
| Кальций, Ca | 94.35 мг | 1000 мг | 9.4% | 6.1% | 1060 г |
| Магний, Mg | 33.63 мг | 400 мг | 8.4% | 5.5% | 1189 г |
| Натрий, Na | 58.18 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.9% | 2234 г |
| Сера, S | 155.56 мг | 1000 мг | 15.6% | 10.2% | 643 г |
| Фосфор, P | 205.2 мг | 800 мг | 25.7% | 16.8% | 390 г |
| Хлор, Cl | 112.55 мг | 2300 мг | 4.9% | 3.2% | 2044 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.647 мг | 18 мг | 9.2% | 6% | 1093 г |
| Йод, I | 6.45 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.8% | 2326 г |
| Кобальт, Co | 4.289 мкг | 10 мкг | 42.9% | 28% | 233 г |
| Марганец, Mn | 0.4947 мг | 2 мг | 24.7% | 16.1% | 404 г |
| Медь, Cu | 126.96 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 8.3% | 788 г |
| Молибден, Mo | 10.039 мкг | 70 мкг | 14.3% | 9.3% | 697 г |
| Никель, Ni | 4.314 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.525 мкг | 55 мкг | 41% | 26.7% | 244 г |
| Фтор, F | 31.03 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12891 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.7% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 0.8934 мг | 12 мг | 7.4% | 4.8% | 1343 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.292 г | ~ | |||
| Валин | 0.289 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.142 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.259 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.422 г | ~ | |||
| Лизин | 0.291 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Треонин | 0.22 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.451 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.256 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.403 г | ~ | |||
| Глицин | 0.189 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.318 г | ~ | |||
| Серин | 0.334 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 143.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.557 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.22 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.275 г | min 16.8 г | 7.6% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.057 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.495 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.444 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожные оладьи составляет 153,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».