| фарш индюшачий | 425 г |
| cтручковая фасоль | 400 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 86 г |
| Лук порей (Пассерование) | 34 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) | 179 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 8 г |
| Петрушка (Пассерование) | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.6 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1725 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 11.6% | 884 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.7% | 14000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.7% | 1176 г |
| Вода | 16.1 г | 2273 г | 0.7% | 0.7% | 14118 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.3 мкг | 900 мкг | 3.9% | 4% | 2550 г |
| бета Каротин | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 4.2% | 2439 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.9% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.008 мг | 1.8 мг | 0.4% | 0.4% | 22500 г |
| Витамин В4, холин | 1.52 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 32895 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 1.2% | 8197 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 2.4% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.166 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.3% | 7743 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.39 мг | 90 мг | 3.8% | 3.9% | 2655 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.137 мг | 15 мг | 0.9% | 0.9% | 10949 г |
| Витамин Н, биотин | 0.337 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 14837 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.2 мкг | 120 мкг | 18.5% | 19% | 541 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2147 мг | 20 мг | 1.1% | 1.1% | 9315 г |
| Ниацин | 0.119 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 74.6 мг | 2500 мг | 3% | 3.1% | 3351 г |
| Кальций, Ca | 11.19 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 8937 г |
| Магний, Mg | 6.15 мг | 400 мг | 1.5% | 1.5% | 6504 г |
| Натрий, Na | 232.15 мг | 1300 мг | 17.9% | 18.3% | 560 г |
| Сера, S | 7.56 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.8% | 13228 г |
| Фосфор, P | 14.5 мг | 800 мг | 1.8% | 1.8% | 5517 г |
| Хлор, Cl | 239.58 мг | 2300 мг | 10.4% | 10.7% | 960 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.219 мг | 18 мг | 1.2% | 1.2% | 8219 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 1.541 мкг | 10 мкг | 15.4% | 15.8% | 649 г |
| Марганец, Mn | 0.0522 мг | 2 мг | 2.6% | 2.7% | 3831 г |
| Медь, Cu | 29.72 мкг | 1000 мкг | 3% | 3.1% | 3365 г |
| Молибден, Mo | 1.225 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.8% | 5714 г |
| Никель, Ni | 2.527 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.182 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 30220 г |
| Фтор, F | 6.11 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 65466 г |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.2% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 0.128 мг | 12 мг | 1.1% | 1.1% | 9375 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.284 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность фарш индюшачий со стручковой фасолью составляет 97,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».