| Творог нежирный 0,6% | 100 г |
| Кефир, нежирный | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.7 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2012 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 24.7% | 484 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.8% | 14000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.9% | 6257 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 4.1% | 2903 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.3 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.8% | 6767 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 14.8% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 14.33 мг | 500 мг | 2.9% | 3.5% | 3489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 5.9% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 8.8% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.267 мкг | 400 мкг | 7.3% | 8.7% | 1367 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.013 мкг | 3 мкг | 33.8% | 40.4% | 296 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.7% | 15789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Н, биотин | 6.237 мкг | 50 мкг | 12.5% | 14.9% | 802 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9667 мг | 20 мг | 14.8% | 17.7% | 674 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.67 мг | 2500 мг | 5.1% | 6.1% | 1943 г |
| Кальций, Ca | 122 мг | 1000 мг | 12.2% | 14.6% | 820 г |
| Магний, Mg | 21 мг | 400 мг | 5.3% | 6.3% | 1905 г |
| Натрий, Na | 46.67 мг | 1300 мг | 3.6% | 4.3% | 2786 г |
| Сера, S | 156.33 мг | 1000 мг | 15.6% | 18.6% | 640 г |
| Фосфор, P | 157.7 мг | 800 мг | 19.7% | 23.5% | 507 г |
| Хлор, Cl | 113.33 мг | 2300 мг | 4.9% | 5.9% | 2029 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.233 мг | 18 мг | 1.3% | 1.6% | 7725 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 1.667 мкг | 10 мкг | 16.7% | 20% | 600 г |
| Марганец, Mn | 0.0073 мг | 2 мг | 0.4% | 0.5% | 27397 г |
| Медь, Cu | 43.33 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 5.1% | 2308 г |
| Молибден, Mo | 6.8 мкг | 70 мкг | 9.7% | 11.6% | 1029 г |
| Селен, Se | 20.667 мкг | 55 мкг | 37.6% | 44.9% | 266 г |
| Фтор, F | 28 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14286 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.6% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 0.376 мг | 12 мг | 3.1% | 3.7% | 3191 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 5.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.54 г | ~ | |||
| Валин | 0.66 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.373 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.667 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.233 г | ~ | |||
| Лизин | 0.967 г | ~ | |||
| Метионин | 0.32 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.387 г | ~ | |||
| Треонин | 0.533 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.62 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.24 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 6.847 г | ~ | |||
| Аланин | 0.293 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.667 г | ~ | |||
| Глицин | 0.173 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.2 г | ~ | |||
| Пролин | 1.367 г | ~ | |||
| Серин | 0.547 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.62 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Творог обезжиренный с кефиром составляет 83,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».