Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной

Помидоры (томаты) 100 г
Перец красный сладкий 100 г
Огурец, парниковый 100 г
Редис 100 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.9 ккал 1684 ккал 1.1% 6.1% 9408 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 6.7% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.1% 56000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 8.9% 6083 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 27.9% 2000 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 22.9% 2418 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.3 мкг 900 мкг 11.6% 64.8% 863 г
бета Каротин 0.667 мг 5 мг 13.3% 74.3% 750 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 17.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 12.3% 4500 г
Витамин В4, холин 4.14 мг 500 мг 0.8% 4.5% 12077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 19% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 40.8% 1370 г
Витамин В9, фолаты 14.818 мкг 400 мкг 3.7% 20.7% 2699 г
Витамин C, аскорбиновая 56.58 мг 90 мг 62.9% 351.4% 159 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 10.6% 5263 г
Витамин Н, биотин 0.382 мкг 50 мкг 0.8% 4.5% 13089 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 51.4% 1091 г
Витамин РР, НЭ 0.4727 мг 20 мг 2.4% 13.4% 4231 г
Макроэлементы
Калий, K 202.82 мг 2500 мг 8.1% 45.3% 1233 г
Кальций, Ca 19.09 мг 1000 мг 1.9% 10.6% 5238 г
Магний, Mg 12.45 мг 400 мг 3.1% 17.3% 3213 г
Натрий, Na 16.55 мг 1300 мг 1.3% 7.3% 7855 г
Сера, S 2.18 мг 1000 мг 0.2% 1.1% 45872 г
Фосфор, P 26.5 мг 800 мг 3.3% 18.4% 3019 г
Хлор, Cl 26.36 мг 2300 мг 1.1% 6.1% 8725 г
Микроэлементы
Бор, B 39.1 мкг ~
Ванадий, V 33.64 мкг ~
Железо, Fe 0.657 мг 18 мг 3.7% 20.7% 2740 г
Йод, I 2.91 мкг 150 мкг 1.9% 10.6% 5155 г
Кобальт, Co 2.364 мкг 10 мкг 23.6% 131.8% 423 г
Марганец, Mn 0.1486 мг 2 мг 7.4% 41.3% 1346 г
Медь, Cu 90.45 мкг 1000 мкг 9% 50.3% 1106 г
Молибден, Mo 1.455 мкг 70 мкг 2.1% 11.7% 4811 г
Селен, Se 0.155 мкг 55 мкг 0.3% 1.7% 35484 г
Фтор, F 13.45 мкг 4000 мкг 0.3% 1.7% 29740 г
Хром, Cr 5.09 мкг 50 мкг 10.2% 57% 982 г
Цинк, Zn 0.2327 мг 12 мг 1.9% 10.6% 5157 г

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 17,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».