| Говядина, спинная часть (толстый край) | 500 г |
| Капуста белокочанная | 160 г |
| Картофель | 204 г |
| Морковь, сырая | 168 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 96 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
| Вода | 1600 г |
Щи c помидорами
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.3 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4285 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 13% | 1949 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 7.4% | 3500 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 2.8% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 6.4% | 4000 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 10.2% | 2490 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.2 мкг | 900 мкг | 6.1% | 15.5% | 1630 г |
| альфа Каротин | 205.104 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.51 мг | 5 мг | 10.2% | 26% | 980 г |
| Ликопин | 0.059 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 15.101 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.8% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 7.1% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 13.64 мг | 500 мг | 2.7% | 6.9% | 3666 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 7.1% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 14.5% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.145 мкг | 400 мкг | 1.5% | 3.8% | 6509 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.456 мкг | 3 мкг | 15.2% | 38.7% | 658 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.77 мг | 90 мг | 7.5% | 19.1% | 1329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.177 мг | 15 мг | 1.2% | 3.1% | 8475 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.606 мкг | 50 мкг | 1.2% | 3.1% | 8251 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 11.2% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6884 мг | 20 мг | 8.4% | 21.4% | 1185 г |
| Ниацин | 0.981 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.99 мг | 2500 мг | 6.1% | 15.5% | 1634 г |
| Кальций, Ca | 12.29 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.1% | 8137 г |
| Магний, Mg | 9.23 мг | 400 мг | 2.3% | 5.9% | 4334 г |
| Натрий, Na | 18.15 мг | 1300 мг | 1.4% | 3.6% | 7163 г |
| Сера, S | 48 мг | 1000 мг | 4.8% | 12.2% | 2083 г |
| Фосфор, P | 44.6 мг | 800 мг | 5.6% | 14.2% | 1794 г |
| Хлор, Cl | 20.18 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.3% | 11397 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.682 мг | 18 мг | 3.8% | 9.7% | 2639 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.3% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 2.133 мкг | 10 мкг | 21.3% | 54.2% | 469 г |
| Литий, Li | 5.515 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0589 мг | 2 мг | 2.9% | 7.4% | 3396 г |
| Медь, Cu | 57.36 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 14.5% | 1743 г |
| Молибден, Mo | 3.407 мкг | 70 мкг | 4.9% | 12.5% | 2055 г |
| Никель, Ni | 3.254 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.058 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 94828 г |
| Фтор, F | 71.9 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 4.6% | 5563 г |
| Хром, Cr | 2.68 мкг | 50 мкг | 5.4% | 13.7% | 1866 г |
| Цинк, Zn | 0.6742 мг | 12 мг | 5.6% | 14.2% | 1780 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.178 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.112 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи c помидорами составляет 39,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».