| Крахмал картофельный | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Курица, 2 категории (Жарка филе) | 578 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Яйцо куриное | 63 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 15 г |
| Петрушка свежая (Жарка) | 8 г |
| Укроп (Жарка) | 8 г |
| Ряженка 6,0% жирности | 37 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 968 г |
| Белки | 24.1 г | 76 г | 31.7% | 18.2% | 315 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 7% | 824 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.2 мкг | 900 мкг | 10.4% | 6% | 966 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.047 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 1.8% | 3205 г |
| бета Криптоксантин | 0.097 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.078 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.76 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 6.4% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 116.85 мг | 500 мг | 23.4% | 13.4% | 428 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 2.5% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.715 мг | 2 мг | 35.8% | 20.6% | 280 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.533 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.5% | 3798 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.694 мкг | 3 мкг | 23.1% | 13.3% | 432 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.17 мг | 90 мг | 4.6% | 2.6% | 2158 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.272 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.6% | 3676 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.843 мг | 15 мг | 5.6% | 3.2% | 1779 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 14.491 мкг | 50 мкг | 29% | 16.7% | 345 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.2 мкг | 120 мкг | 22.7% | 13% | 441 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.8691 мг | 20 мг | 69.3% | 39.8% | 144 г |
| Ниацин | 7.416 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.4 мг | 2500 мг | 10.7% | 6.1% | 938 г |
| Кальций, Ca | 40.55 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.4% | 2466 г |
| Кремний, Si | 0.257 мг | 30 мг | 0.9% | 0.5% | 11673 г |
| Магний, Mg | 27.24 мг | 400 мг | 6.8% | 3.9% | 1468 г |
| Натрий, Na | 238.97 мг | 1300 мг | 18.4% | 10.6% | 544 г |
| Сера, S | 236.24 мг | 1000 мг | 23.6% | 13.6% | 423 г |
| Фосфор, P | 208.2 мг | 800 мг | 26% | 14.9% | 384 г |
| Хлор, Cl | 349.2 мг | 2300 мг | 15.2% | 8.7% | 659 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.069 мг | 18 мг | 11.5% | 6.6% | 870 г |
| Йод, I | 10.08 мкг | 150 мкг | 6.7% | 3.9% | 1488 г |
| Кобальт, Co | 15.047 мкг | 10 мкг | 150.5% | 86.5% | 66 г |
| Литий, Li | 0.357 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2098 мг | 2 мг | 10.5% | 6% | 953 г |
| Медь, Cu | 124.47 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 7.1% | 803 г |
| Молибден, Mo | 7.233 мкг | 70 мкг | 10.3% | 5.9% | 968 г |
| Никель, Ni | 0.243 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.723 мкг | 55 мкг | 8.6% | 4.9% | 1165 г |
| Стронций, Sr | 2.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 159.06 мкг | 4000 мкг | 4% | 2.3% | 2515 г |
| Хром, Cr | 11.12 мкг | 50 мкг | 22.2% | 12.8% | 450 г |
| Цинк, Zn | 2.5995 мг | 12 мг | 21.7% | 12.5% | 462 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.263 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.645 г | ~ | |||
| Валин | 1.235 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.476 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.195 г | ~ | |||
| Лизин | 2.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.694 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.975 г | ~ | |||
| Треонин | 1.152 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.401 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.415 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.269 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 1.867 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.295 г | ~ | |||
| Пролин | 1.139 г | ~ | |||
| Серин | 1.196 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.915 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.18 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.357 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.938 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.93 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.755 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.886 г | min 16.8 г | 17.2% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.63 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.501 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.094 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.621 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.429 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.113 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты куриные составляет 174 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».