Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница со шпинатом

Шпинат (Жарка) 32 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 101 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.9 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1277 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 11.3% 673 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 12.4% 609 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.4% 21900 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 2.6% 2975 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 398.8 мкг 900 мкг 44.3% 33.6% 226 г
Ретинол 0.194 мг ~
бета Каротин 1.093 мг 5 мг 21.9% 16.6% 457 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.7% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.441 мг 1.8 мг 24.5% 18.6% 408 г
Витамин В4, холин 221.6 мг 500 мг 44.3% 33.6% 226 г
Витамин В5, пантотеновая 1.204 мг 5 мг 24.1% 18.3% 415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 5.6% 1351 г
Витамин В9, фолаты 27.923 мкг 400 мкг 7% 5.3% 1433 г
Витамин В12, кобаламин 0.449 мкг 3 мкг 15% 11.4% 668 г
Витамин C, аскорбиновая 8.27 мг 90 мг 9.2% 7% 1088 г
Витамин D, кальциферол 1.899 мкг 10 мкг 19% 14.4% 527 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.202 мг 15 мг 8% 6.1% 1248 г
Витамин Н, биотин 17.465 мкг 50 мкг 34.9% 26.5% 286 г
Витамин К, филлохинон 132.3 мкг 120 мкг 110.3% 83.6% 91 г
Витамин РР, НЭ 3.4359 мг 20 мг 17.2% 13% 582 г
Ниацин 0.287 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.21 мг 2500 мг 11.6% 8.8% 861 г
Кальций, Ca 70.67 мг 1000 мг 7.1% 5.4% 1415 г
Магний, Mg 28.3 мг 400 мг 7.1% 5.4% 1413 г
Натрий, Na 120.93 мг 1300 мг 9.3% 7.1% 1075 г
Сера, S 151.93 мг 1000 мг 15.2% 11.5% 658 г
Фосфор, P 183.9 мг 800 мг 23% 17.4% 435 г
Хлор, Cl 134.67 мг 2300 мг 5.9% 4.5% 1708 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.115 мг 18 мг 28.4% 21.5% 352 г
Йод, I 17.26 мкг 150 мкг 11.5% 8.7% 869 г
Кобальт, Co 8.632 мкг 10 мкг 86.3% 65.4% 116 г
Марганец, Mn 0.2703 мг 2 мг 13.5% 10.2% 740 г
Медь, Cu 75.21 мкг 1000 мкг 7.5% 5.7% 1330 г
Молибден, Mo 5.179 мкг 70 мкг 7.4% 5.6% 1352 г
Селен, Se 27.638 мкг 55 мкг 50.3% 38.1% 199 г
Фтор, F 47.48 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8425 г
Хром, Cr 3.45 мкг 50 мкг 6.9% 5.2% 1449 г
Цинк, Zn 1.1032 мг 12 мг 9.2% 7% 1088 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аргинин* 0.718 г ~
Валин 0.701 г ~
Гистидин* 0.307 г ~
Изолейцин 0.547 г ~
Лейцин 0.973 г ~
Лизин 0.82 г ~
Метионин 0.372 г ~
Метионин + Цистеин 0.638 г ~
Треонин 0.557 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.594 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.345 г ~
Аланин 0.648 г ~
Аспарагиновая кислота 1.124 г ~
Глицин 0.392 г ~
Глутаминовая кислота 1.615 г ~
Пролин 0.372 г ~
Серин 0.828 г ~
Тирозин 0.44 г ~
Цистеин 0.257 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 492.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.77 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.76 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.29 г min 16.8 г 25.5% 19.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.337 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.531 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.088 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.95 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.086 г ~

Энергетическая ценность Яичница со шпинатом составляет 131,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов