Мой здоровый рацион

Рецепт салат (яйца, кукуруза, оругцы). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат (яйца, кукуруза, оругцы)

Кукуруза, консервы 300 г
Огурец, грунтовый 170 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 215 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат (яйца, кукуруза, оругцы)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.7 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2140 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 8.6% 1462 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 8.6% 1474 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 3.3% 3842 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.2% 4000 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 4.7% 2684 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.3 мкг 900 мкг 9.6% 12.2% 1043 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 1.1% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 12.1% 1053 г
Витамин В4, холин 81.07 мг 500 мг 16.2% 20.6% 617 г
Витамин В5, пантотеновая 0.479 мг 5 мг 9.6% 12.2% 1044 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 3.4% 3704 г
Витамин В9, фолаты 3.212 мкг 400 мкг 0.8% 1% 12453 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 7% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 4.58 мг 90 мг 5.1% 6.5% 1965 г
Витамин D, кальциферол 0.697 мкг 10 мкг 7% 8.9% 1435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 1.8% 6977 г
Витамин Н, биотин 6.628 мкг 50 мкг 13.3% 16.9% 754 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 4.4% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.241 мг 20 мг 6.2% 7.9% 1612 г
Ниацин 0.526 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.38 мг 2500 мг 3.2% 4.1% 3149 г
Кальций, Ca 41.54 мг 1000 мг 4.2% 5.3% 2407 г
Магний, Mg 12.97 мг 400 мг 3.2% 4.1% 3084 г
Натрий, Na 219.65 мг 1300 мг 16.9% 21.5% 592 г
Сера, S 55.8 мг 1000 мг 5.6% 7.1% 1792 г
Фосфор, P 89.2 мг 800 мг 11.2% 14.2% 897 г
Хлор, Cl 55.66 мг 2300 мг 2.4% 3% 4132 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.5 мкг ~
Железо, Fe 0.941 мг 18 мг 5.2% 6.6% 1913 г
Йод, I 7.08 мкг 150 мкг 4.7% 6% 2119 г
Кобальт, Co 3.419 мкг 10 мкг 34.2% 43.5% 292 г
Марганец, Mn 0.0539 мг 2 мг 2.7% 3.4% 3711 г
Медь, Cu 51.13 мкг 1000 мкг 5.1% 6.5% 1956 г
Молибден, Mo 2.151 мкг 70 мкг 3.1% 3.9% 3254 г
Селен, Se 10.125 мкг 55 мкг 18.4% 23.4% 543 г
Фтор, F 21.66 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18467 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 7% 1812 г
Цинк, Zn 0.4065 мг 12 мг 3.4% 4.3% 2952 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 180.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат (яйца, кукуруза, оругцы) составляет 78,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».