| Цветная капуста, замороженная, неприготовленная | 400 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Яблоки без кожуры, сырые | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.4 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4626 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 6.6% | 4222 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 6.9% | 4000 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 6.9% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 30.2% | 909 г |
| Вода | 90.8 г | 2273 г | 4% | 11% | 2503 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.3% | 81818 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.5% | 62500 г |
| бета Криптоксантин | 1.435 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 29.36 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 8.5% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 9.9% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 37.37 мг | 500 мг | 7.5% | 20.6% | 1338 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 7.1% | 3906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 15.7% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.512 мкг | 400 мкг | 14.1% | 38.7% | 708 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.53 мг | 90 мг | 48.4% | 133% | 207 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.553 мг | 15 мг | 3.7% | 10.2% | 2712 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 13.1 мкг | 120 мкг | 10.9% | 29.9% | 916 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3889 мг | 20 мг | 1.9% | 5.2% | 5143 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.35 мг | 2500 мг | 7.2% | 19.8% | 1386 г |
| Кальций, Ca | 19.98 мг | 1000 мг | 2% | 5.5% | 5005 г |
| Магний, Mg | 11.04 мг | 400 мг | 2.8% | 7.7% | 3623 г |
| Натрий, Na | 21.19 мг | 1300 мг | 1.6% | 4.4% | 6135 г |
| Фосфор, P | 32.1 мг | 800 мг | 4% | 11% | 2492 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.485 мг | 18 мг | 2.7% | 7.4% | 3711 г |
| Марганец, Mn | 0.1781 мг | 2 мг | 8.9% | 24.5% | 1123 г |
| Медь, Cu | 30.79 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 8.5% | 3248 г |
| Селен, Se | 0.706 мкг | 55 мкг | 1.3% | 3.6% | 7790 г |
| Цинк, Zn | 0.1556 мг | 12 мг | 1.3% | 3.6% | 7712 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.094 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 30.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.208 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.28 г | min 16.8 г | 1.7% | 4.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.777 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 19% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.689 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста с ябл составляет 36,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».