| Творог полужирный 9,0% жирности | 500 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 200 г |
| Вишня обыкновенная, красная, замороженная, неподслащенная | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.7 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1395 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 10.9% | 760 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 9.8% | 848 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.9% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.4 мкг | 900 мкг | 5.7% | 4.7% | 1751 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 12.2 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 8.4% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 29.19 мг | 500 мг | 5.8% | 4.8% | 1713 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 4.6% | 1773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 3.2% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.5 мкг | 400 мкг | 4.9% | 4.1% | 2051 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.58 мкг | 3 мкг | 19.3% | 16% | 517 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 0.8% | 10112 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.162 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.3% | 6173 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.14 мг | 15 мг | 0.9% | 0.7% | 10714 г |
| Витамин Н, биотин | 3.19 мкг | 50 мкг | 6.4% | 5.3% | 1567 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1974 мг | 20 мг | 11% | 9.1% | 910 г |
| Ниацин | 0.23 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.6 мг | 2500 мг | 4.9% | 4.1% | 2056 г |
| Кальций, Ca | 117.4 мг | 1000 мг | 11.7% | 9.7% | 852 г |
| Магний, Mg | 17 мг | 400 мг | 4.3% | 3.6% | 2353 г |
| Натрий, Na | 34.7 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.2% | 3746 г |
| Сера, S | 98.4 мг | 1000 мг | 9.8% | 8.1% | 1016 г |
| Фосфор, P | 137.3 мг | 800 мг | 17.2% | 14.3% | 583 г |
| Хлор, Cl | 98 мг | 2300 мг | 4.3% | 3.6% | 2347 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.346 мг | 18 мг | 1.9% | 1.6% | 5202 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 0.66 мкг | 10 мкг | 6.6% | 5.5% | 1515 г |
| Марганец, Mn | 0.0166 мг | 2 мг | 0.8% | 0.7% | 12048 г |
| Медь, Cu | 57.4 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 4.7% | 1742 г |
| Молибден, Mo | 4.85 мкг | 70 мкг | 6.9% | 5.7% | 1443 г |
| Олово, Sn | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.4 мкг | 55 мкг | 28% | 23.2% | 357 г |
| Стронций, Sr | 3.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Цинк, Zn | 0.297 мг | 12 мг | 2.5% | 2.1% | 4040 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность бланменже составляет 120,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».