| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 120 г |
| Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 80 г |
| Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 50 г |
| Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 70 г |
| Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 25 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 10 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.9 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5632 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.7% | 6909 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 9% | 3733 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 4.7% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 21.7% | 1538 г |
| Вода | 92.1 г | 2273 г | 4.1% | 13.7% | 2468 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 216.6 мкг | 900 мкг | 24.1% | 80.6% | 416 г |
| бета Каротин | 1.3 мг | 5 мг | 26% | 87% | 385 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 8.4% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 9.4% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 3.29 мг | 500 мг | 0.7% | 2.3% | 15198 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 8.7% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 27.1% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.278 мкг | 400 мкг | 3.8% | 12.7% | 2618 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 61.53 мг | 90 мг | 68.4% | 228.8% | 146 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.522 мг | 15 мг | 3.5% | 11.7% | 2874 г |
| Витамин Н, биотин | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.3% | 13889 г |
| Витамин К, филлохинон | 63.1 мкг | 120 мкг | 52.6% | 175.9% | 190 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5691 мг | 20 мг | 2.8% | 9.4% | 3514 г |
| Ниацин | 0.395 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.92 мг | 2500 мг | 10% | 33.4% | 996 г |
| Кальций, Ca | 38.04 мг | 1000 мг | 3.8% | 12.7% | 2629 г |
| Магний, Mg | 21 мг | 400 мг | 5.3% | 17.7% | 1905 г |
| Натрий, Na | 34.22 мг | 1300 мг | 2.6% | 8.7% | 3799 г |
| Сера, S | 1.11 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.3% | 90090 г |
| Фосфор, P | 38.6 мг | 800 мг | 4.8% | 16.1% | 2073 г |
| Хлор, Cl | 16.94 мг | 2300 мг | 0.7% | 2.3% | 13577 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 181.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.767 мг | 18 мг | 4.3% | 14.4% | 2347 г |
| Йод, I | 2.92 мкг | 150 мкг | 1.9% | 6.4% | 5137 г |
| Кобальт, Co | 1.528 мкг | 10 мкг | 15.3% | 51.2% | 654 г |
| Литий, Li | 7.889 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0897 мг | 2 мг | 4.5% | 15.1% | 2230 г |
| Медь, Cu | 65.25 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 21.7% | 1533 г |
| Молибден, Mo | 0.625 мкг | 70 мкг | 0.9% | 3% | 11200 г |
| Никель, Ni | 3.458 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.144 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1% | 38194 г |
| Фтор, F | 9.97 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 40120 г |
| Хром, Cr | 3.82 мкг | 50 мкг | 7.6% | 25.4% | 1309 г |
| Цинк, Zn | 0.1785 мг | 12 мг | 1.5% | 5% | 6723 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.194 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.389 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.929 г | min 16.8 г | 5.5% | 18.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.901 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.168 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.167 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурец, редис, сельдерей, салат составляет 29,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».