| Яйцо куриное | 400 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Молоко 2,5 | 300 г |
| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.2 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1001 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 9.1% | 655 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 5.4% | 1098 г |
| Углеводы | 19 г | 219 г | 8.7% | 5.2% | 1153 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.7% | 2222 г |
| Вода | 40.4 г | 2273 г | 1.8% | 1.1% | 5626 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.3 мкг | 900 мкг | 10.9% | 6.5% | 916 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.1% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 5.5% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 96.67 мг | 500 мг | 19.3% | 11.5% | 517 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.508 мг | 5 мг | 10.2% | 6.1% | 984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 2.7% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.108 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.4% | 4392 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.173 мкг | 3 мкг | 5.8% | 3.4% | 1734 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.733 мкг | 10 мкг | 7.3% | 4.3% | 1364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.575 мг | 15 мг | 3.8% | 2.3% | 2609 г |
| Витамин Н, биотин | 7.233 мкг | 50 мкг | 14.5% | 8.6% | 691 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7369 мг | 20 мг | 18.7% | 11.1% | 535 г |
| Ниацин | 2.18 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.83 мг | 2500 мг | 5% | 3% | 1987 г |
| Кальций, Ca | 24.17 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.4% | 4137 г |
| Кремний, Si | 1 мг | 30 мг | 3.3% | 2% | 3000 г |
| Магний, Mg | 22.33 мг | 400 мг | 5.6% | 3.3% | 1791 г |
| Натрий, Na | 55.42 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.6% | 2346 г |
| Сера, S | 76.17 мг | 1000 мг | 7.6% | 4.5% | 1313 г |
| Фосфор, P | 114 мг | 800 мг | 14.3% | 8.5% | 702 г |
| Хлор, Cl | 57 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.5% | 4035 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 262.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.367 мг | 18 мг | 7.6% | 4.5% | 1317 г |
| Йод, I | 7.04 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.8% | 2131 г |
| Кобальт, Co | 5.233 мкг | 10 мкг | 52.3% | 31.1% | 191 г |
| Марганец, Mn | 0.1555 мг | 2 мг | 7.8% | 4.6% | 1286 г |
| Медь, Cu | 66 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 3.9% | 1515 г |
| Молибден, Mo | 6.958 мкг | 70 мкг | 9.9% | 5.9% | 1006 г |
| Никель, Ni | 0.55 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.067 мкг | 55 мкг | 21.9% | 13% | 456 г |
| Титан, Ti | 2.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.83 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16786 г |
| Хром, Cr | 6.05 мкг | 50 мкг | 12.1% | 7.2% | 826 г |
| Цинк, Zn | 0.7617 мг | 12 мг | 6.3% | 3.7% | 1575 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.975 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.567 г | ~ | |||
| Валин | 0.473 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.333 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.388 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.69 г | ~ | |||
| Лизин | 0.74 г | ~ | |||
| Метионин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.385 г | ~ | |||
| Треонин | 0.388 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.393 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.703 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.453 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.733 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.293 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.302 г | ~ | |||
| Серин | 0.478 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 191.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.75 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.308 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.775 г | min 16.8 г | 10.6% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.46 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.457 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.398 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет "максимум" составляет 168,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».