| Крупа ячневая (Варка без слива вязкая) | 120 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) | 400 г |
| Вода | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.7 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2167 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 4.4% | 2923 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.3% | 2435 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 6.8% | 1904 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.1% | 1818 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2755 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.6 мкг | 900 мкг | 1.6% | 2.1% | 6164 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 5.1% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 10.33 мг | 500 мг | 2.1% | 2.7% | 4840 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 4.2% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 6% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.389 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.1% | 6261 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.175 мкг | 3 мкг | 5.8% | 7.5% | 1714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.6% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.208 мг | 15 мг | 1.4% | 1.8% | 7212 г |
| Витамин Н, биотин | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.6% | 3571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9694 мг | 20 мг | 4.8% | 6.2% | 2063 г |
| Ниацин | 0.365 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.93 мг | 2500 мг | 3.6% | 4.6% | 2749 г |
| Кальций, Ca | 61.78 мг | 1000 мг | 6.2% | 8% | 1619 г |
| Магний, Mg | 12.5 мг | 400 мг | 3.1% | 4% | 3200 г |
| Натрий, Na | 109.11 мг | 1300 мг | 8.4% | 10.8% | 1191 г |
| Сера, S | 24.25 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.1% | 4124 г |
| Фосфор, P | 82.5 мг | 800 мг | 10.3% | 13.3% | 970 г |
| Хлор, Cl | 179.37 мг | 2300 мг | 7.8% | 10% | 1282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.287 мг | 18 мг | 1.6% | 2.1% | 6272 г |
| Йод, I | 3.94 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.3% | 3807 г |
| Кобальт, Co | 0.659 мкг | 10 мкг | 6.6% | 8.5% | 1517 г |
| Марганец, Mn | 0.1037 мг | 2 мг | 5.2% | 6.7% | 1929 г |
| Медь, Cu | 54.75 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 7.1% | 1826 г |
| Молибден, Mo | 4.136 мкг | 70 мкг | 5.9% | 7.6% | 1692 г |
| Олово, Sn | 5.69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.875 мкг | 55 мкг | 1.6% | 2.1% | 6286 г |
| Стронций, Sr | 7.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.33 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.1% | 6218 г |
| Хром, Cr | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.3% | 5682 г |
| Цинк, Zn | 0.3211 мг | 12 мг | 2.7% | 3.5% | 3737 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.292 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.004 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.005 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.317 г | ~ | |||
| Пролин | 0.173 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.029 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.019 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.241 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность каша ячневая на молоке составляет 77,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».