Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла с черносливом и орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла с черносливом и орехами

Свекла отварная по 1-76 200 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Чернослив (слива сушеная) 30 г
Чеснок луковица 4 г
Орех грецкий 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с черносливом и орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.6 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 959 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 2.2% 2533 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 11.7% 487 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 3.8% 1500 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 10% 571 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.7% 3470 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 17647 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 1.9% 2951 г
Витамин В4, холин 1.84 мг 500 мг 0.4% 0.2% 27174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.7% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.9% 3030 г
Витамин В9, фолаты 5.465 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7319 г
Витамин C, аскорбиновая 7.13 мг 90 мг 7.9% 4.5% 1262 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.617 мг 15 мг 24.1% 13.7% 415 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.962 мг 20 мг 4.8% 2.7% 2079 г
Ниацин 0.411 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 373.17 мг 2500 мг 14.9% 8.5% 670 г
Кальций, Ca 52.43 мг 1000 мг 5.2% 3% 1907 г
Магний, Mg 39.33 мг 400 мг 9.8% 5.6% 1017 г
Натрий, Na 89.96 мг 1300 мг 6.9% 3.9% 1445 г
Сера, S 7.04 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 14205 г
Фосфор, P 75.2 мг 800 мг 9.4% 5.4% 1064 г
Хлор, Cl 2.18 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 105505 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.782 мг 18 мг 9.9% 5.6% 1010 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
Кобальт, Co 0.641 мкг 10 мкг 6.4% 3.6% 1560 г
Марганец, Mn 0.1452 мг 2 мг 7.3% 4.2% 1377 г
Медь, Cu 39.15 мкг 1000 мкг 3.9% 2.2% 2554 г
Селен, Se 0.545 мкг 55 мкг 1% 0.6% 10092 г
Фтор, F 48.24 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8292 г
Цинк, Zn 0.1954 мг 12 мг 1.6% 0.9% 6141 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.218 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 31.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 27.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.732 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.783 г ~
18:0 Стеариновая 0.386 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.759 г min 16.8 г 16.4% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.484 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.077 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.169 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.993 г от 11.2 до 20.6 г 62.4% 35.5%
18:2 Линолевая (ud) 6.49 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.501 г ~

Энергетическая ценность Свекла с черносливом и орехами составляет 175,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».