Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с овощами

Крупа рисовая 400 г
Перец сладкий 50 г
Капуста цветная 100 г
Брокколи 100 г
Зеленый горошек, вареный, без соли 100 г
Спаржа 100 г
Морковь, желтая 100 г
Способ приготовления

Рис с овощами залить бульйоном или водой и тушить до готовности

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.9 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1034 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 3.6% 1689 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.6% 11200 г
Углеводы 35.3 г 219 г 16.1% 9.9% 620 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 9.2% 667 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.5% 3988 г
Витамины
Витамин А, РЭ 86.4 мкг 900 мкг 9.6% 5.9% 1042 г
бета Каротин 0.299 мг 5 мг 6% 3.7% 1672 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 4.2% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 2.5% 2466 г
Витамин В4, холин 40.73 мг 500 мг 8.1% 5% 1228 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 4.5% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 5.3% 1156 г
Витамин В9, фолаты 25.158 мкг 400 мкг 6.3% 3.9% 1590 г
Витамин C, аскорбиновая 31.41 мг 90 мг 34.9% 21.4% 287 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.597 мг 15 мг 4% 2.5% 2513 г
Витамин Н, биотин 1.638 мкг 50 мкг 3.3% 2% 3053 г
Витамин К, филлохинон 16.5 мкг 120 мкг 13.8% 8.5% 727 г
Витамин РР, НЭ 2.152 мг 20 мг 10.8% 6.6% 929 г
Макроэлементы
Калий, K 179.84 мг 2500 мг 7.2% 4.4% 1390 г
Кальций, Ca 21.37 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4679 г
Кремний, Si 42.105 мг 30 мг 140.4% 86.2% 71 г
Магний, Mg 35.42 мг 400 мг 8.9% 5.5% 1129 г
Натрий, Na 17.05 мг 1300 мг 1.3% 0.8% 7625 г
Сера, S 20 мг 1000 мг 2% 1.2% 5000 г
Фосфор, P 101.5 мг 800 мг 12.7% 7.8% 788 г
Хлор, Cl 17.16 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 13403 г
Микроэлементы
Бор, B 71.6 мкг ~
Ванадий, V 10.42 мкг ~
Железо, Fe 1.076 мг 18 мг 6% 3.7% 1673 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 13393 г
Кобальт, Co 0.632 мкг 10 мкг 6.3% 3.9% 1582 г
Марганец, Mn 0.6412 мг 2 мг 32.1% 19.7% 312 г
Медь, Cu 141.47 мкг 1000 мкг 14.1% 8.7% 707 г
Молибден, Mo 3.537 мкг 70 мкг 5.1% 3.1% 1979 г
Селен, Se 6.884 мкг 55 мкг 12.5% 7.7% 799 г
Фтор, F 26.95 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14842 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1.3% 4854 г
Цинк, Zn 0.8379 мг 12 мг 7% 4.3% 1432 г

Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 162,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».