Мой здоровый рацион

Рецепт тайские макароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тайские макароны

Макароны из муки в/с 200 г
Ростки фасоли Мунго 100 г
Куриное филе, приготовленное в конвекционной печи 200 г
Перец красный сладкий 70 г
Соевый соус 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тайские макароны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 315.5 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 534 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 5.8% 547 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 5.2% 609 г
Углеводы 43.9 г 219 г 20% 6.3% 499 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 4.1% 769 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.2 мкг 900 мкг 6.2% 2% 1601 г
бета Каротин 0.337 мг 5 мг 6.7% 2.1% 1484 г
Витамин В1, тиамин 0.222 мг 1.5 мг 14.8% 4.7% 676 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 1.3% 2466 г
Витамин В4, холин 44.29 мг 500 мг 8.9% 2.8% 1129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.586 мг 5 мг 11.7% 3.7% 853 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 2.9% 1105 г
Витамин В9, фолаты 16.361 мкг 400 мкг 4.1% 1.3% 2445 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 1.7% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 42.17 мг 90 мг 46.9% 14.9% 213 г
Витамин D, кальциферол 0.096 мкг 10 мкг 1% 0.3% 10417 г
Витамин D3, холекальциферол 0.096 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.029 мг 15 мг 6.9% 2.2% 1458 г
Витамин Н, биотин 0.973 мкг 50 мкг 1.9% 0.6% 5139 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.6% 5455 г
Витамин РР, НЭ 4.2817 мг 20 мг 21.4% 6.8% 467 г
Ниацин 0.747 мг ~
Бетаин 14.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.83 мг 2500 мг 7.7% 2.4% 1303 г
Кальций, Ca 19.18 мг 1000 мг 1.9% 0.6% 5214 г
Кремний, Si 1.928 мг 30 мг 6.4% 2% 1556 г
Магний, Mg 20.46 мг 400 мг 5.1% 1.6% 1955 г
Натрий, Na 631.66 мг 1300 мг 48.6% 15.4% 206 г
Сера, S 34.22 мг 1000 мг 3.4% 1.1% 2922 г
Фосфор, P 145.8 мг 800 мг 18.2% 5.8% 549 г
Хлор, Cl 40.31 мг 2300 мг 1.8% 0.6% 5706 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.405 мг 18 мг 7.8% 2.5% 1281 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 12195 г
Кобальт, Co 1.277 мкг 10 мкг 12.8% 4.1% 783 г
Марганец, Mn 0.4164 мг 2 мг 20.8% 6.6% 480 г
Медь, Cu 466.51 мкг 1000 мкг 46.7% 14.8% 214 г
Молибден, Mo 6.072 мкг 70 мкг 8.7% 2.8% 1153 г
Селен, Se 11.855 мкг 55 мкг 21.6% 6.8% 464 г
Фтор, F 12.27 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32600 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 1.3% 2415 г
Цинк, Zn 0.7865 мг 12 мг 6.6% 2.1% 1526 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.508 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.628 г ~
Валин 0.571 г ~
Гистидин* 0.315 г ~
Изолейцин 0.53 г ~
Лейцин 0.919 г ~
Лизин 0.63 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.442 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.518 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.38 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.532 г ~
Аспарагиновая кислота 0.772 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.5 г ~
Глутаминовая кислота 2.637 г ~
Пролин 0.822 г ~
Серин 0.52 г ~
Тирозин 0.29 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.556 г ~
18:0 Стеариновая 0.36 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.338 г min 16.8 г 19.9% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.259 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.052 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.671 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.625 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность тайские макароны составляет 315,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов