| Лук репчатый | 245 г |
| Капуста пекинская | 260 г |
| Морская капуста | 220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.1 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6214 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 5.9% | 6333 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.5% | 28000 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 7.4% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 29.5% | 1250 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 14.4% | 2537 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.5 мкг | 900 мкг | 0.7% | 2.6% | 13846 г |
| бета Каротин | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 8.5% | 4386 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 10.7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 8.9% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 2.73 мг | 500 мг | 0.5% | 1.8% | 18315 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 5.2% | 7042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 24% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.07 мкг | 400 мкг | 8% | 29.5% | 1247 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.67 мг | 90 мг | 15.2% | 56.1% | 658 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.111 мг | 15 мг | 0.7% | 2.6% | 13514 г |
| Витамин Н, биотин | 0.304 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2.2% | 16447 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.4 мкг | 120 мкг | 12.8% | 47.2% | 779 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5506 мг | 20 мг | 2.8% | 10.3% | 3632 г |
| Ниацин | 0.332 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 438.83 мг | 2500 мг | 17.6% | 64.9% | 570 г |
| Кальций, Ca | 50.23 мг | 1000 мг | 5% | 18.5% | 1991 г |
| Магний, Mg | 60.98 мг | 400 мг | 15.2% | 56.1% | 656 г |
| Натрий, Na | 162.37 мг | 1300 мг | 12.5% | 46.1% | 801 г |
| Сера, S | 24.7 мг | 1000 мг | 2.5% | 9.2% | 4049 г |
| Фосфор, P | 46.7 мг | 800 мг | 5.8% | 21.4% | 1713 г |
| Хлор, Cl | 8.45 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.5% | 27219 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.237 мг | 18 мг | 29.1% | 107.4% | 344 г |
| Йод, I | 92.05 мкг | 150 мкг | 61.4% | 226.6% | 163 г |
| Кобальт, Co | 1.69 мкг | 10 мкг | 16.9% | 62.4% | 592 г |
| Марганец, Mn | 0.1459 мг | 2 мг | 7.3% | 26.9% | 1371 г |
| Медь, Cu | 43.32 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 15.9% | 2308 г |
| Никель, Ni | 1.014 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 160.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.215 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.5% | 25581 г |
| Фтор, F | 10.48 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.1% | 38168 г |
| Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 5.2% | 7353 г |
| Цинк, Zn | 0.3697 мг | 12 мг | 3.1% | 11.4% | 3246 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.224 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из морской капусты составляет 27,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».