| Печень трески. Консервы | 190 г |
| Яйцо куриное (Варка в "мешочек") | 269 г |
| Петрушка | 23 г |
| Лук порей | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 324.6 ккал | 1684 ккал | 19.3% | 5.9% | 519 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 3.6% | 864 г |
| Жиры | 31.6 г | 56 г | 56.4% | 17.4% | 177 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 56.5 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 4023 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1888.2 мкг | 900 мкг | 209.8% | 64.6% | 48 г |
| Ретинол | 1.828 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 2.2% | 1393 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 1.3% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.401 мг | 1.8 мг | 22.3% | 6.9% | 449 г |
| Витамин В4, холин | 137.27 мг | 500 мг | 27.5% | 8.5% | 364 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.714 мг | 5 мг | 14.3% | 4.4% | 700 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 2.8% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.213 мкг | 400 мкг | 13.1% | 4% | 766 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.283 мкг | 3 мкг | 9.4% | 2.9% | 1060 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.35 мг | 90 мг | 10.4% | 3.2% | 963 г |
| Витамин D, кальциферол | 39.66 мкг | 10 мкг | 396.6% | 122.2% | 25 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.819 мг | 15 мг | 25.5% | 7.9% | 393 г |
| Витамин Н, биотин | 11.061 мкг | 50 мкг | 22.1% | 6.8% | 452 г |
| Витамин К, филлохинон | 76.5 мкг | 120 мкг | 63.8% | 19.7% | 157 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0976 мг | 20 мг | 15.5% | 4.8% | 646 г |
| Ниацин | 0.844 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.62 мг | 2500 мг | 6.5% | 2% | 1537 г |
| Кальций, Ca | 57.46 мг | 1000 мг | 5.7% | 1.8% | 1740 г |
| Магний, Mg | 30.03 мг | 400 мг | 7.5% | 2.3% | 1332 г |
| Натрий, Na | 352.99 мг | 1300 мг | 27.2% | 8.4% | 368 г |
| Сера, S | 111.99 мг | 1000 мг | 11.2% | 3.5% | 893 г |
| Фосфор, P | 199.2 мг | 800 мг | 24.9% | 7.7% | 402 г |
| Хлор, Cl | 84.95 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.1% | 2707 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.211 мг | 18 мг | 12.3% | 3.8% | 814 г |
| Йод, I | 10.89 мкг | 150 мкг | 7.3% | 2.2% | 1377 г |
| Кобальт, Co | 30.445 мкг | 10 мкг | 304.5% | 93.8% | 33 г |
| Марганец, Mn | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 1.6% | 1923 г |
| Медь, Cu | 4859.83 мкг | 1000 мкг | 486% | 149.7% | 21 г |
| Молибден, Mo | 8.652 мкг | 70 мкг | 12.4% | 3.8% | 809 г |
| Никель, Ni | 5.385 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.266 мкг | 55 мкг | 31.4% | 9.7% | 319 г |
| Фтор, F | 29.95 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 13356 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.4% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 0.6543 мг | 12 мг | 5.5% | 1.7% | 1834 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.43 г | ~ | |||
| Валин | 0.419 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.185 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.327 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.588 г | ~ | |||
| Лизин | 0.49 г | ~ | |||
| Метионин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.392 г | ~ | |||
| Треонин | 0.332 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.354 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.615 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.387 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.67 г | ~ | |||
| Глицин | 0.229 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.964 г | ~ | |||
| Пролин | 0.218 г | ~ | |||
| Серин | 0.506 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.261 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 406.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.116 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.479 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.706 г | min 16.8 г | 16.1% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.227 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.686 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.599 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из печени трески составляет 324,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».