| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) | 125 г |
| Сливки пастеризованные 35,0% жирности | 200 г |
| Сахарная пудра | 35 г |
| Яичный желток куриный (Варка вкрутую) | 50 г |
| Сахар, кленовый | 100 г |
| Орех грецкий | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 344 ккал | 1684 ккал | 20.4% | 5.9% | 490 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 2% | 1462 г |
| Жиры | 24.2 г | 56 г | 43.2% | 12.6% | 231 г |
| Углеводы | 26.6 г | 219 г | 12.1% | 3.5% | 823 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.2% | 2500 г |
| Вода | 42.2 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5386 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 185.6 мкг | 900 мкг | 20.6% | 6% | 485 г |
| Ретинол | 0.174 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 0.4% | 7143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 1.8% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 1.9% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 78.47 мг | 500 мг | 15.7% | 4.6% | 637 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.571 мг | 5 мг | 11.4% | 3.3% | 876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 2.4% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.673 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1% | 2925 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.255 мкг | 3 мкг | 8.5% | 2.5% | 1176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.09 мг | 90 мг | 1.2% | 0.3% | 8257 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.788 мкг | 10 мкг | 7.9% | 2.3% | 1269 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.755 мг | 15 мг | 5% | 1.5% | 1987 г |
| Витамин Н, биотин | 5.818 мкг | 50 мкг | 11.6% | 3.4% | 859 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3891 мг | 20 мг | 6.9% | 2% | 1440 г |
| Ниацин | 0.231 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.28 мг | 2500 мг | 7.7% | 2.2% | 1300 г |
| Кальций, Ca | 97.35 мг | 1000 мг | 9.7% | 2.8% | 1027 г |
| Магний, Mg | 26.59 мг | 400 мг | 6.6% | 1.9% | 1504 г |
| Натрий, Na | 30.29 мг | 1300 мг | 2.3% | 0.7% | 4292 г |
| Сера, S | 43.68 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.3% | 2289 г |
| Фосфор, P | 135.6 мг | 800 мг | 17% | 4.9% | 590 г |
| Хлор, Cl | 41.68 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.5% | 5518 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.287 мг | 18 мг | 7.2% | 2.1% | 1399 г |
| Йод, I | 5.47 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1% | 2742 г |
| Кобальт, Co | 3.268 мкг | 10 мкг | 32.7% | 9.5% | 306 г |
| Марганец, Mn | 1.0708 мг | 2 мг | 53.5% | 15.6% | 187 г |
| Медь, Cu | 105.73 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 3.1% | 946 г |
| Молибден, Mo | 2.227 мкг | 70 мкг | 3.2% | 0.9% | 3143 г |
| Олово, Sn | 2.95 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.268 мкг | 55 мкг | 2.3% | 0.7% | 4338 г |
| Стронций, Sr | 3.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 97.95 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 0.7% | 4084 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.6% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 1.8259 мг | 12 мг | 15.2% | 4.4% | 657 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.982 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.418 г | ~ | |||
| Валин | 0.218 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.293 г | ~ | |||
| Лизин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Треонин | 0.156 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.311 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.117 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.288 г | ~ | |||
| Глицин | 0.183 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.609 г | ~ | |||
| Пролин | 0.161 г | ~ | |||
| Серин | 0.221 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 29.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.9% | 28.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 189.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.607 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.016 г | min 16.8 г | 12% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.512 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.15 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.527 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.3% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.559 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.968 г | ~ |
Энергетическая ценность Мороженое Кленовое с грецким орехом составляет 344 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».