Мой здоровый рацион

Калорийность Чеснок. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чеснок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1464 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 9.1% 950 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1% 9333 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 7.6% 1153 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 9.1% 952 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 2.4% 3552 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 7.6% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.38 мг 2 мг 19% 16.5% 526 г
Витамин В9, фолаты 5 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 8000 г
Витамин C, аскорбиновая 17 мг 90 мг 18.9% 16.4% 529 г
Макроэлементы
Калий, K 620 мг 2500 мг 24.8% 21.6% 403 г
Кальций, Ca 19 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5263 г
Магний, Mg 5 мг 400 мг 1.3% 1.1% 8000 г
Натрий, Na 4 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 32500 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.9 мг 18 мг 10.6% 9.2% 947 г
Селен, Se 2 мкг 55 мкг 3.6% 3.1% 2750 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~

Энергетическая ценность Чеснок составляет 115 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».