Мой здоровый рацион

Рецепт суп картофельный с клецками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп картофельный с клецками

Вода 850 г
Масло сладко-сливочное несоленое 10 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 70 г
Яичный желток куриный 10 г
Яичный белок куриный 29 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 60 г
Сало соленое (шпик свиной) 44 г
Картофель 158 г
Лук репчатый 52 г
Морковь, красная 30 г
Укроп 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп картофельный с клецками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.5 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2532 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.7% 5429 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 11% 1366 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 4.1% 3650 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.8% 4000 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 5.7% 2598 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.6 мкг 900 мкг 7.8% 11.7% 1275 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.351 мг 5 мг 7% 10.5% 1425 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3.2% 4865 г
Витамин В4, холин 9.18 мг 500 мг 1.8% 2.7% 5447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 3% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 4.4% 3509 г
Витамин В9, фолаты 3.59 мкг 400 мкг 0.9% 1.4% 11142 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 0.8% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.55 мг 90 мг 5.1% 7.7% 1978 г
Витамин D, кальциферол 0.069 мкг 10 мкг 0.7% 1.1% 14493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 2.1% 7389 г
Витамин Н, биотин 0.722 мкг 50 мкг 1.4% 2.1% 6925 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.5621 мг 20 мг 2.8% 4.2% 3558 г
Ниацин 0.262 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.07 мг 2500 мг 4.1% 6.2% 2449 г
Кальций, Ca 18.08 мг 1000 мг 1.8% 2.7% 5531 г
Кремний, Si 0.18 мг 30 мг 0.6% 0.9% 16667 г
Магний, Mg 7.67 мг 400 мг 1.9% 2.9% 5215 г
Натрий, Na 48.36 мг 1300 мг 3.7% 5.6% 2688 г
Сера, S 15.47 мг 1000 мг 1.5% 2.3% 6464 г
Фосфор, P 25.8 мг 800 мг 3.2% 4.8% 3101 г
Хлор, Cl 19.7 мг 2300 мг 0.9% 1.4% 11675 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.2 мкг ~
Бор, B 23.1 мкг ~
Ванадий, V 21.68 мкг ~
Железо, Fe 0.298 мг 18 мг 1.7% 2.6% 6040 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 1.7% 9091 г
Кобальт, Co 1.1 мкг 10 мкг 11% 16.5% 909 г
Литий, Li 9.248 мкг ~
Марганец, Mn 0.0777 мг 2 мг 3.9% 5.9% 2574 г
Медь, Cu 30.06 мкг 1000 мкг 3% 4.5% 3327 г
Молибден, Mo 1.948 мкг 70 мкг 2.8% 4.2% 3593 г
Никель, Ni 0.807 мкг ~
Олово, Sn 0.79 мкг ~
Рубидий, Rb 77.7 мкг ~
Селен, Se 0.36 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 15278 г
Стронций, Sr 0.89 мкг ~
Фтор, F 70.47 мкг 4000 мкг 1.8% 2.7% 5676 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 4.8% 3165 г
Цинк, Zn 0.1715 мг 12 мг 1.4% 2.1% 6997 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.864 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.232 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.899 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.028 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.199 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.225 г min 16.8 г 1.3% 2%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.194 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.353 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность суп картофельный с клецками составляет 66,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».