| Бройлеры (цыплята) 2 кат. (Тушение) | 828 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 288 г |
| Перец красный сладкий (Припускание) | 116 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 58 г |
| Йогурт домашний 2,5% | 30 г |
| Томатная паста. Консервы (Припускание) | 40 г |
| Вода | 200 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 200 г |
| Сыр российский | 82 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.8 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1088 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 12.1% | 535 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 10.7% | 602 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3170 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.7 мкг | 900 мкг | 9.4% | 6.1% | 1063 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.8% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 6% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 83.87 мг | 500 мг | 16.8% | 10.9% | 596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.711 мг | 5 мг | 14.2% | 9.2% | 703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.479 мг | 2 мг | 24% | 15.5% | 418 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.864 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.4% | 4513 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.493 мкг | 3 мкг | 16.4% | 10.6% | 609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.19 мг | 90 мг | 11.3% | 7.3% | 883 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.161 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1% | 6211 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.373 мг | 15 мг | 2.5% | 1.6% | 4021 г |
| Витамин Н, биотин | 8.23 мкг | 50 мкг | 16.5% | 10.7% | 608 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7795 мг | 20 мг | 38.9% | 25.1% | 257 г |
| Ниацин | 3.943 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.44 мг | 2500 мг | 10% | 6.5% | 998 г |
| Кальций, Ca | 93.93 мг | 1000 мг | 9.4% | 6.1% | 1065 г |
| Магний, Mg | 21.86 мг | 400 мг | 5.5% | 3.6% | 1830 г |
| Натрий, Na | 113.71 мг | 1300 мг | 8.7% | 5.6% | 1143 г |
| Сера, S | 153.61 мг | 1000 мг | 15.4% | 9.9% | 651 г |
| Фосфор, P | 167.1 мг | 800 мг | 20.9% | 13.5% | 479 г |
| Хлор, Cl | 86.52 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.5% | 2658 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.461 мг | 18 мг | 8.1% | 5.2% | 1232 г |
| Йод, I | 6.06 мкг | 150 мкг | 4% | 2.6% | 2475 г |
| Кобальт, Co | 8.834 мкг | 10 мкг | 88.3% | 57% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.0841 мг | 2 мг | 4.2% | 2.7% | 2378 г |
| Медь, Cu | 93.74 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 6.1% | 1067 г |
| Молибден, Mo | 5.103 мкг | 70 мкг | 7.3% | 4.7% | 1372 г |
| Никель, Ni | 0.645 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.715 мкг | 55 мкг | 3.1% | 2% | 3207 г |
| Стронций, Sr | 2.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 108.34 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.7% | 3692 г |
| Хром, Cr | 6.41 мкг | 50 мкг | 12.8% | 8.3% | 780 г |
| Цинк, Zn | 1.3631 мг | 12 мг | 11.4% | 7.4% | 880 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.66 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.903 г | ~ | |||
| Валин | 0.741 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.466 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.574 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.105 г | ~ | |||
| Лизин | 1.211 г | ~ | |||
| Метионин | 0.372 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.532 г | ~ | |||
| Треонин | 0.625 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.584 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.85 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.289 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.887 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.353 г | ~ | |||
| Пролин | 0.771 г | ~ | |||
| Серин | 0.657 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.507 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.079 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.085 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.666 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.759 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.46 г | min 16.8 г | 20.6% | 13.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.474 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.844 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.286 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.165 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные шарики составляет 154,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».