| Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) | 55 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.9 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 974 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 10.9% | 531 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 12.6% | 459 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3362 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 259.8 мкг | 900 мкг | 28.9% | 16.7% | 346 г |
| Ретинол | 0.25 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 0.8% | 7937 г |
| бета Криптоксантин | 0.842 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.105 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.596 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.1% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.492 мг | 1.8 мг | 27.3% | 15.8% | 366 г |
| Витамин В4, холин | 278.59 мг | 500 мг | 55.7% | 32.2% | 179 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.442 мг | 5 мг | 28.8% | 16.7% | 347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 4.7% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.939 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 5038 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.577 мкг | 3 мкг | 19.2% | 11.1% | 520 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.44 мкг | 10 мкг | 24.4% | 14.1% | 410 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.678 мг | 15 мг | 4.5% | 2.6% | 2212 г |
| гамма Токоферол | 0.08 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 22.403 мкг | 50 мкг | 44.8% | 25.9% | 223 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.6% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5689 мг | 20 мг | 12.8% | 7.4% | 779 г |
| Ниацин | 0.21 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.156 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.52 мг | 2500 мг | 7.1% | 4.1% | 1408 г |
| Кальций, Ca | 75.12 мг | 1000 мг | 7.5% | 4.3% | 1331 г |
| Магний, Mg | 17.1 мг | 400 мг | 4.3% | 2.5% | 2339 г |
| Натрий, Na | 828.51 мг | 1300 мг | 63.7% | 36.8% | 157 г |
| Сера, S | 198.36 мг | 1000 мг | 19.8% | 11.5% | 504 г |
| Фосфор, P | 217.3 мг | 800 мг | 27.2% | 15.7% | 368 г |
| Хлор, Cl | 1220.21 мг | 2300 мг | 53.1% | 30.7% | 188 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.33 мг | 18 мг | 18.5% | 10.7% | 541 г |
| Йод, I | 22.18 мкг | 150 мкг | 14.8% | 8.6% | 676 г |
| Кобальт, Co | 11.354 мкг | 10 мкг | 113.5% | 65.6% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.1353 мг | 2 мг | 6.8% | 3.9% | 1478 г |
| Медь, Cu | 116.58 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 6.8% | 858 г |
| Молибден, Mo | 8.585 мкг | 70 мкг | 12.3% | 7.1% | 815 г |
| Селен, Se | 35.213 мкг | 55 мкг | 64% | 37% | 156 г |
| Фтор, F | 61.6 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6494 г |
| Хром, Cr | 4.44 мкг | 50 мкг | 8.9% | 5.1% | 1126 г |
| Цинк, Zn | 1.2665 мг | 12 мг | 10.6% | 6.1% | 947 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 632.18 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.614 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 172,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».