| Картофель | 1000 г |
| Курица, 2 категории | 200 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Курица, 2 категории | 200 г |
| Сметана 20,0% жирности | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.6 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1595 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 7.9% | 1206 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7.3% | 1302 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 4.5% | 2126 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.2% | 1818 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.6 мкг | 900 мкг | 3% | 2.8% | 3383 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5.8% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.5% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 30.22 мг | 500 мг | 6% | 5.7% | 1655 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 4% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.323 мг | 2 мг | 16.2% | 15.3% | 619 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.678 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.8% | 5210 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.3% | 7317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.66 мг | 90 мг | 14.1% | 13.4% | 711 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.167 мг | 15 мг | 1.1% | 1% | 8982 г |
| Витамин Н, биотин | 0.556 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1% | 8993 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0778 мг | 20 мг | 20.4% | 19.3% | 490 г |
| Ниацин | 2.489 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 400.44 мг | 2500 мг | 16% | 15.2% | 624 г |
| Кальций, Ca | 22.56 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.2% | 4433 г |
| Магний, Mg | 19.89 мг | 400 мг | 5% | 4.7% | 2011 г |
| Натрий, Na | 24.67 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.8% | 5270 г |
| Сера, S | 69.11 мг | 1000 мг | 6.9% | 6.5% | 1447 г |
| Фосфор, P | 87.6 мг | 800 мг | 11% | 10.4% | 913 г |
| Хлор, Cl | 52.11 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.2% | 4414 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 522.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 82.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.967 мг | 18 мг | 5.4% | 5.1% | 1861 г |
| Йод, I | 4.44 мкг | 150 мкг | 3% | 2.8% | 3378 г |
| Кобальт, Co | 6 мкг | 10 мкг | 60% | 56.8% | 167 г |
| Литий, Li | 42.778 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1244 мг | 2 мг | 6.2% | 5.9% | 1608 г |
| Медь, Cu | 105.56 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 10% | 947 г |
| Молибден, Mo | 4.444 мкг | 70 мкг | 6.3% | 6% | 1575 г |
| Никель, Ni | 3.111 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 330.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.167 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 32934 г |
| Фтор, F | 49 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.1% | 8163 г |
| Хром, Cr | 7.78 мкг | 50 мкг | 15.6% | 14.8% | 643 г |
| Цинк, Zn | 0.7522 мг | 12 мг | 6.3% | 6% | 1595 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.344 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.432 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.376 г | ~ | |||
| Валин | 0.293 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.103 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.481 г | ~ | |||
| Лизин | 0.459 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.203 г | ~ | |||
| Треонин | 0.269 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.48 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.725 г | ~ | |||
| Аланин | 0.32 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.56 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.413 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.966 г | ~ | |||
| Пролин | 0.266 г | ~ | |||
| Серин | 0.285 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.353 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.977 г | min 16.8 г | 5.8% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.824 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.41 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.371 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель с голенями составляет 105,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».